Hidangan Batak: Perbedaan antara revisi

'''Masakan Batak''' adalah jenis masakan yang dipengaruhi seni dan tradisi memasak [[suku Batak]],l yang mendiami wilayah [[Sumatra Utara]], [[Indonesia]]. Masakan Batak merupakan salah satu jenis [[Masakan Indonesia|masakan Nusantara]]. Salah satu ciri masakan batak adalah kegemarannya menggunakan [[andaliman]] (''Zanthoxylum acanthopodium'') sebagai rempah utama. Karena itulah Andaliman kadang dijuluki sebagai "merica batak".<ref name="Kompas.com">{{cite web