Revisi per 31 Desember 2020 23.37 sunting Danu Widjajanto (bicara \| kontrib) Peninjau 146.176 suntingan ←Membuat halaman berisi '{{Infobox prepared food \| name = Mangú \| image = Mangu dominicano --Contenido- -Lonjas de salami fritas -Lonjas de queso blanco -Mangu o puré...'		Revisi per 31 Desember 2020 23.40 sunting balikkan Danu Widjajanto (bicara \| kontrib) Peninjau 146.176 suntingan Tidak ada ringkasan suntingan Revisi selanjutnya →
Baris 19: '''Mangú''' adalah hidangan tradisional [[Republik Dominika]]<ref name="Torres 2006 p. ">{{cite book \| last=Torres \| first=A. \| title=Latinos in New England \| publisher=Temple University Press \| year=2006 \| isbn=978-1-59213-418-2 \| url=https://archive.org/details/latinosinnewengl00andr \| url-access=registration \| language=es \| access-date=12 November 2019 \| page=[https://archive.org/details/latinosinnewengl00andr/page/106 106]}}</ref> yang disajikan untuk sarapan, makan siang, atau makan malam. Mangú terbuat dari [[pisang tanduk]] (matang atau masih hijau) yang ~~sudah~~ direbus. Pisang tersebut kemudian ditumbuk dengan mentega, [[margarin]], atau minyak, ~~dan~~di ~~kemudian~~dalam ~~pisangnya~~air ~~direbus~~yang dipakai untuk merebus pisang tersebut. Di atas hasil rebusan kemudian ditambahkan bawang merah yang sudah dimasak dengan cuka. ''[[Queso frito]]'' (keju goreng), [[salami goreng Dominika]], dan telur goreng sering kali ditambahkan sebagai lauk. Di Republik Dominika, Mangú juga dikenal dengan sebutan ''los tres golpes''.

Mangú: Perbedaan antara revisi