Lilin lebah: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
Add 1 book for Wikipedia:Pemastian (20210209)) #IABot (v2.0.8) (GreenC bot |
Rescuing 4 sources and tagging 0 as dead.) #IABot (v2.0.8 |
||
Baris 6:
'''Lilin lebah''' adalah [[malam (zat)|lilin atau malam]] yang diproduksi dari [[sarang lebah]]. Umumnya tersusun atas dari [[ester]] [[asam lemak]] dan berbagai senyawa [[alkohol]] rantai panjang.
Lilin lebah memiliki berbagai aplikasi, diantaranya sebagai [[bahan tambahan makanan]]. Lilin lebah dapat dimakan, tetapi tidak memiliki nilai nutrisi yang berarti karena tidak dihidrolisis dengan sempurna di dalam saluran pencernaan manusia.<ref>[http://www.efsa.europa.eu/en/efsajournal/doc/615.pdf Beeswax absorption and toxicity]. Large amounts of such waxes in the diet pose theoretical toxicological problems for mammals.</ref> Selain itu, lilin lebah dapat digunakan sebagai bahan kosmetik, farmasi, bahan membuat model patung,<ref name=Condon>LOK Congdon (1985) Water-Casting Concave-Convex Wax Models for Cire Perdue Bronze Mirrors. American Journal of Archaeology, 89, 511–515</ref> [[semir]] [[sepatu]], campuran zat pewarna untuk lukisan dan ornamen,<ref>
Lilin lebah merupakan salah satu [[polimer]] yang paling tua penerapannya oleh manusia selain [[getah perca]], [[tanduk]], [[cangkang kura-kura]], dan [[shellac]]. Lilin lebah telah ditemukan di makam firaun, kapal viking, dan reruntuhan romawi.
Baris 13:
Lilin lebah dihasilkan dari delapan kelenjar lilin [[lebah pekerja]], di bagian dalam sternum dari setiap segmen tubuh ke 4 sampai 7 abdomen. Ukuran dari kelenjar ini tergantung pada usia dari lebah pekerja, dan akan menjadi tidak berfungsi ([[atrofi]]) ketika lebah sudah tua. Warna lilin lebah berwarna putih setelah dikeluarkan dari kelenjar, tetapi perlahan menjadi kuning, bahkan kecoklatan, karena campuran [[polen]] dan [[propolis]] lebah. Lilin lebah dihasilkan secara berlapis, dan dibutuhkan sekitar 1100 lapisan untuk menghasilkan satu gram lilin lebah.<ref>Brown, R, H. (1981) ''Beeswax'' (2nd edition) Bee Books New and Old, Burrowbridge, Somerset UK. ISBN 0-905652-15-0</ref>
Diperkirakan lebah mengorbankan produksi [[madu]] untuk menghasilkan lilin lebah. Jumlah madu yang dihasilkan juga diperkirakan linier dengan produksi lilin lebah. Berdasarkan eksperimen Whitcomb tahun 1946, setiap 6.66 sampai 8.8 pound madu dihasilkan 1 pound lilin lebah.<ref>{{cite book|title=Beeswax Production, Harvesting, Processing and Products, Coggshall and Morse|publisher=Wicwas Press|date=1984-06-01|page=35|ISBN=1878075063}}</ref> Penelitian Les Crowder pada pembandingan metode penggunaan ulang wadah berisi sarang lebah utuh dan wadah kosong untuk ditempati lebah madu, mendapatkan angka 24-30 pounds lilin lebah per 1 pound madu.<ref>{{cite book|title=Top-Bar Beekeeping: Organic Practices for Honeybee Health|author=Les Crowder|publisher=Chelsea Green Publishing|date=2012-08-31|ISBN=1603584617}}</ref><ref>[http://www.beesfordevelopment.org/what-we-do/information-and-education/info/file/1327 Top-bar beekeeping in America] {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20140729214736/http://www.beesfordevelopment.org/what-we-do/information-and-education/info/file/1327 |date=2014-07-29 }}.</ref> Sumber lain menyatakan lebah menghasilkan hingga 22 pound madu per satu pound lilin lebah.<ref>{{cite book|title=Beeswax Production, Harvesting, Processing and Products, Coggshall and Morse|publisher=Wicwas Press|date=1984-06-01|page=41|ISBN=1878075063}}</ref> Variasi nilai ini amat bergantung pada tahap perkembangan koloni, karena tidak semua ruang dalam sarang lebah digunakan untuk menghasilkan madu, tetapi juga untuk menyimpan larva lebah dan zat lainnya.
== Komponen ==
Baris 43:
|}
Struktur formula kasar dari lilin lebah yaitu C<sub>15</sub>H<sub>31</sub>COOC<sub>30</sub>H<sub>61</sub>.<ref>{{cite book|last=Umney|first=Nick|author2=Shayne Rivers|title=Conservation of Furniture|url=https://archive.org/details/conservationfurn00rive|year=2003|publisher=Butterworth-Heinemann|page=[https://archive.org/details/conservationfurn00rive/page/n198 164]}}</ref> Komponen utamanya berupa [[palmitat]], [[Asam palmitoleat|palmitoleat]], dan ester dari [[asam oleat]] dengan panjang rantai antara 30 hingga 32 karbon yang terdiri dari [[senyawa alifatik]] [[alkohol]]. Rasio [[palmitat|triacontanyl palmitate]] CH<sub>3</sub>(CH<sub>2</sub>)<sub>29</sub>O-CO-(CH<sub>2</sub>)<sub>14</sub>CH<sub>3</sub> terhadap [[cerotic acid]]<ref>{{cite web |url=http://www.lipidmaps.org/data/get_lm_lipids_dbgif.php?LM_ID=LMFA01010026 |title=LIPID MAPS Databases : LIPID MAPS Lipidomics Gateway |publisher=Lipidmaps.org |accessdate=2013-07-05 |archive-date=2014-06-05 |archive-url=https://web.archive.org/web/20140605051430/http://www.lipidmaps.org/data/get_lm_lipids_dbgif.php?LM_ID=LMFA01010026 |dead-url=yes }}</ref> CH<sub>3</sub>(CH<sub>2</sub>)<sub>24</sub>COOH, adalah 6:1. [[Nilai saponifikasi]] untuk lilin lebah Eropa adalah 3-5, sedangkan lilin lebah Asia 8-9.
Lilin lebah memiliki titik lebur yang rendah, antara 62-64 derajat Celcius. Jika dipanaskan hingga di atas 85 derajat Celcius, perubahan warna terjadi Lilin lebah [[titik nyala|mulai menyala]] pada temperatur 204.4 derajat Celcius.<ref>{{cite web|url=https://fscimage.fishersci.com/msds/02556.htm|title=MSDS for beeswax}}.</ref> [[Massa jenis]] lilin lebah pada temperatur 15 derajat Celcius 15 °C adalah 958 to 970 kg/m³.
| |||