Hidangan Swedia: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
Rescuing 2 sources and tagging 0 as dead.) #IABot (v2.0.8 |
Fitur saranan suntingan: 2 pranala ditambahkan. |
||
Baris 2:
'''Masakan Swedia''' adalah masakan [[bangsa Swedia|orang-orang Swedia]]. Karena besar bentangan Utara-Selatan Swedia, ada perbedaan regional antara masakan dari Swedia Utara dan Selatan.<ref>{{cite web|url=http://www.foodbycountry.com/Spain-to-Zimbabwe-Cumulative-Index/Sweden.html|title=Food by country - Sweden|publisher=www.food bycountry.com|accessdate=2015}}</ref>
Secara historis, di ujung Utara, daging seperti rusa, dan lainnya (semi-) hidangan perburuan yang dimakan, beberapa di antaranya memiliki akar dalam [[budaya Sami]], sedangkan [[Sayur|sayuran]] segar telah memainkan peran yang lebih besar di Selatan. Banyak hidangan tradisional menampilkan kesederhanaan, rasa yang kontras, seperti hidangan tradisional [[bakso]] dan [[saus]] [[krim]] cokelat dengan [[tart]], [[selai lingonberry]] yang tajam (sedikit mirip dalam rasa untuk saus [[cranberry]]).
Swedia secara tradisional telah sangat terbuka terhadap pengaruh asing, mulai dari [[masakan Prancis]] pada abad ke-17 dan ke-18, hingga [[sushi]] dan [[cafe latte]] hari ini.
| |||