Soba: Perbedaan antara revisi

{{nihongo|'''Soba'''|蕎麦 atau そば}} adalah salah satu jenis [[mi]] [[Jepang]] yang dibuat dari tepung [[gandum kuda]]. Dalam [[bahasa Jepang]], tumbuhan [[serealia]] gandum kuda juga disebut "soba". Selain itu, istilah "soba" juga bisa berarti [[mi telur]] asal Cina yang dimasak menjadi [[yakisoba]] atau [[ramen]].