Sapi perah: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
Rescuing 3 sources and tagging 0 as dead.) #IABot (v2.0.8 |
Rescuing 1 sources and tagging 0 as dead.) #IABot (v2.0.8 |
||
Baris 1:
[[Berkas:Cow female black white.jpg|ka|jmpl|250px|Sapi [[Holstein]]. Sapi perah dicirikan dengan puting susu yang terlihat jelas dan otot daging yang lebih sedikit dibandingkan sapi potong]]
'''Sapi perah''' adalah [[sapi]] yang dikembangbiakkan secara khusus karena kemampuannya dalam menghasilkan [[susu]] dalam jumlah besar. Pada umumnya, sapi perah termasuk dalam spesies ''[[Bos taurus]]''.<ref>{{Cite web |url=http://www4.uwsp.edu/biology/facilities/vertebrates/Mammals%20of%20Wisconsin/Bos%20taurus/Bos%20taurus%20page.htm |title=Salinan arsip |access-date=2013-10-20 |archive-date=2011-06-09 |archive-url=https://web.archive.org/web/20110609060635/http://www.uwsp.edu/biology/facilities/vertebrates/Mammals%20of%20Wisconsin/Bos%20taurus/Bos%20taurus%20page.htm |dead-url=yes }}</ref>
Awalnya, manusia tidak membedakan sapi penghasil susu dengan [[sapi potong]]. Seekor sapi dapat digunakan untuk menghasilkan susu (sapi betina) maupun daging (umumnya sapi jantan). Namun, ketika [[seleksi buatan]] mulai diterapkan, jenis sapi tertentu dikembangkan sebagai sapi perah untuk menghasilkan susu dalam jumlah besar.
| |||