| region = [[Jawa Tengah]], [[DI Yogyakarta]], dan [[Jawa Timur]]
| creator = [[Suku Jawa]]
| course =
| served =
| main_ingredient =
| variations =
| calories =
| other =
}}
'''Nasi goreng Jawa''' ({{lang-jv|ꦱꦼꦒꦒꦺꦴꦉꦁꦗꦮ|Sega gorèng Jåwå}}) adalah nasi goreng khas Jawa yang berbeda dengan nasi goreng [[China]]. Perbedaannya adalah nasi goreng China biasanya berwarna agak kuning karena dicampur [[kari]] untuk versi [[Kanton]] [[Singapura]] serta nasi goreng China [[RRC]] berwarna merah muda dengan lauk [[sayuran]], daging [[babi]] dan [[udang]] atau nasi goreng dengan saus khusus. Nasi goreng Jawa biasanya dibumbui dengan [[sambal|sambal ulek]] yang membuat rasanya pedas dan dimasak dengan kayu atau anglo.
=== Variasi ===
* Nasi goreng babat [[Semarang]] yang warnanya agak cokelat dengan lauk [[babat]].
* Nasi goreng [[Jawa Tengah]] (Semarang-Solo) yang warnanya merah muda dengan lauk [[sayuran]] [[kol]] dan suwiran ayam kampung.
* Nasi goreng [[Surabaya]] yang warnanya merah kecokelatan, porsinya besar agak pedas dengan lauk irisan [[telur dadar]] dan ayam.
* Nasi goreng kampung dari [[Yogyakarta]] yang warnanya merah dengan lauk [[telur mata sapi]] dan ayam kampung.
