Sejarah Cokelat di Inggris: Perbedaan antara revisi

Menjamurnya kedai-kedai cokelat di London pada rentang tahun 1668 hingga 1688, pada umumnya terpusat di sekitar [[Covent Garden]] dan Istana [[Istana St James|St James]]. Kedai-kedai cokelat masa itu selain menyuguhkan kenyamanan pengunjungnya untuk sekedar makan atau minum, juga menyediakan permainan kartu, dadu, bahkan perjudian. Salah satu kedai cokelat yang terkenal masa itu, yakni ''White's Chocolate House''. Kedai cokelat White ini dibuka oleh Francis White pada tahun 1693. Permintaan akan minuman cokelat ini yang kemudian membuat Dr. Joseph Fry dengan manufaktur cokelat yang dimilikinya yakni [[J.S. Fry & Son]] menciptakan inovasi-inovasi baru untuk memasalkan produk cokelat.<ref>{{Cite book|last=D. Coe|first=Sophie, and Michael D. Coe|date=2013|title=The True History of Chocolate: Third Edition|location=London|publisher=Thames & Hudson|isbn=9780500290682|url-status=live}}</ref> Inovasi pertama dari J.S. Fry & Son pada tahun 1847 adalah membuat cokelat tidak hanya nikmat untuk disajikan dalam bentuk minuman, melainkan juga dapat dikonsumsi dengan cara dimakan dalam bentuk [[Cokelat batangan|cokelat batang]].Dalam perkembangnanya, ketika cokelat batangan menjadi tren tersendiri dan ditiru oleh perusahaan lain, di tahun 1866 J.S. Fry & Son memperkenalkan untuk pertama kalinya cokelat batangan berisi krim di dalamnya.<ref>{{Cite web|last=Mosley|first=Michael|date=2021|title=50 Great British Inventions|url=http://downloads.bbc.co.uk/tv/fiftygreatestinventions/50_greatest_inventions.pdf|website=bbc.co.uk}}</ref>