Sari henep: Perbedaan antara revisi

'''Susu hemp''' atau '''sari biji hemp''' adalah minuman yang terbuat dari biji [[hemp]], salah satu varietas dari [[Kanabis]] selain [[ganja]]. Minuman ini dibuat dari biji hemp yang dihaluskan dan dicampur dengan air, lalu disaring. Minuman ini dipasarkan sebagai minuman kesehatan.<ref>[http://www.post-gazette.com/pg/07123/782900-34.stm Hemp milk? It's healthy and legal as hemp cereal], Pittsburgh Post Gazette. Retrieved on 15th of February 2010.</ref> Biji hemp tidak mengandung [[tetrahidrokanabinol]] (atau ada dalam jumlah yang sedikit sekali), senyawa [[psikoaktif]] yang biasa terdapat pada daun ganja.<ref>[http://www.drweil.com/drw/u/QAA400584/High-on-Hemp-Milk.html High on Hemp Milk?] {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20140802094806/http://www.drweil.com/drw/u/QAA400584/High-on-Hemp-Milk.html |date=2014-08-02 }} drweil.com, retrieved on March 20, 2011.</ref> Biji hemp juga mengandung senyawa [[asam fitat]] dalam persentase 6-7 persen berat kering, sehingga dapat menjadi sumber mineral [[fosfor]] yang baik.<ref>Roberto Russo, Remo Reggiani, Variability in Antinutritional Compounds in Hempseed Meal of Italian and French Varieties. Plant. Vol. 1, No. 2, 2013, pp. 25-29. doi: 10.11648/j.plant.20130102.13</ref>