Jawawut: Perbedaan antara revisi

Konten dihapus Konten ditambahkan
Tidak ada ringkasan suntingan
Tag: VisualEditor Suntingan perangkat seluler Suntingan peramban seluler
HsfBot (bicara | kontrib)
k v2.04b - Fixed using Wikipedia:ProyekWiki Cek Wikipedia (Tanda baca setelah kode "<nowiki></ref></nowiki>")
Baris 22:
|}}
 
'''Jawawut''',<ref>KBBI: [http://kbbi.web.id/jawawut ''jawawut'']</ref>, '''juwawut''', atau '''sekoi''' (''Setaria italica'') adalah sejenis [[serealia]] berbiji kecil ([[milet]]) yang pernah menjadi [[makanan pokok]] masyarakat [[Asia Timur]] dan [[Asia Tenggara]] sebelum budidaya [[padi]] dikenal orang. Tumbuhan ini adalah yang pertama kali dibudidayakan di antara berbagai jenis milet dan sekarang menjadi milet yang terluas penanamannya di seluruh dunia, dan yang terpenting di Asia Timur. Nama [[Jawa#Etimologi|Pulau Jawa]] acap dikaitkan dengannya.
 
Nama-nama lokalnya, di antaranya, ''jawa'' ([[Palembang|Plb.]]); ''jaba ikur'' ([[bahasa Batak|Bat.]]); ''jaba uré'' ([[Batak Toba|Toba]]); ''jĕlui'' ([[Riau]]); ''sĕkui'' ([[bahasa Melayu|Mly.]]); ''sĕkuai, sakui, sakuih'' ([[bahasa Minangkabau|Min.]]); ''randau'' ([[bahasa Lampung|Lamp.]]); ''jawae'' ([[Dayak|Day.]]){{Specify}}; ''jawawut, kunyit, sekul'' ([[bahasa Sunda|Sd.]]); ''jawawut, juwawut, otèk'' ([[bahasa Jawa|Jw.]]); ''jhâbâ , jhâghung jhâbâ, jhâbalèk'' ([[bahasa Madura|Md.]]); ''jawa sĕmi, jawawut'' ([[bahasa Bali|Bl.]]); ''botai, boté, wotei, batung, wetung, gětung'' (aneka dialek di [[Sulawesi Utara|Sulut]]){{Specify}}; ''batang, bětěng, wětěng, bané, bailo, wailo'' ([[Sulawesi Selatan|Sulsel]]){{Specify}}; ''botoh, sain, tora, toro'' ([[Timor]]); ''hotong, atong, hetene, hetenu'' ([[Ambon]]); ''hétan'' ([[Wetar]]); ''wetan'' ([[Solor]]); ''botan'' ([[Kai]], [[Tanimbar]]); ''bètèn, fètèn'' ([[Pulau Buru|Buru]]); ''bobootĕné, botĕmé'' ([[Halmahera|Hal.]]); ''futu'' ([[Ternate]] & [[Tidore]]).<ref name=heyne256>{{aut|[[Karel Heyne|Heyne, K.]]}} 1987. ''Tumbuhan Berguna Indonesia'' '''I''': 256-8 (sebagai ''Panicum viride'' Linn. ß ''italica'' Linn.). Badan Litbang Kehutanan, Departemen Kehutanan. Jakarta. (versi berbahasa [[Belanda]] [http://archive.org/stream/denuttigeplanten1922heyn#page/206/mode/2up -1922- '''I''': 207-8], sebagai ''Setaria viridis'' P.Beauv. ß ''italica'' Asch. & Graebn.)</ref>.
Baris 33:
 
== Manfaat ==
Catatan dari [[Cina]] menunjukkan paling tidak juwawut telah dibudidayakan pada sekitar 5.000 tahun sebelum [[Masehi]].<ref name=prota/>. Pada saat itu, juwawut menjadi satu-satunya biji-bijian yang dibudidayakan di sana. Dari Cina, tanaman ini kemudian menyebar ke barat, hingga mencapai [[Eropa]] pada sekitar milenium ketiga<ref name=prota/> sebelum Masehi. Orang [[Romawi]] telah mengenal dan membudidayakannya, sehingga dikenal pula sebagai "milet Italia".
 
[[Rumphius]] mencatat bahwa ''hotton'' atau ''botton'' ini ditanam orang di [[Bali]], [[Makassar]], dan [[Buru]], tetapi tidak dalam jumlah besar. Mereka memasaknya dengan [[santan]] [[kelapa]] hingga menjadi bubur.<ref>{{aut|[[Rumphius|Rumpf, G.E.]]}} 1747. ''Herbarium Amboinense: plurimas conplectens arbores, frutices, ...'' [http://biodiversitylibrary.org/item/10355#page/283/mode/1up Pars '''V''': 202], [http://biodiversitylibrary.org/item/10355#page/273/mode/1up Tab. 75 Fig. 2] (sebagai ''Panicum Indicum''). Amstelaedami:apud Franciscum Changuion, Hermannum Uttwerf. MDCCXLVII.</ref>.
 
Terdapat dua kelompok [[varietas (botani)|varietas]] biologis. Yang pertama adalah jewawut yang biasa dimakan orang, ''S. italica'' var. ''italica'', dan yang kedua adalah yang biasa dijadikan pakan burung, ''S. italica'' var. ''moharica''.