'''Molekul kiral''' adalah molekul yang mempunyai bayangan cermin tidak superimposabel (tidak dapat bertumpukan).<ref name="ik"/> Suatu molekul organik disebut molekul kiral jika terdapat minimal 1 atom C yang mengikat empat gugus yang berlainan.<ref name="lipi">[http://www.kimianet.lipi.go.id/utama.cgi?artikel&1111012990 "Molekul Kiral Dari "Thalidomide" Sampai L-DOPA"] LIPI. Diakses 01 Januari 2015.</ref> Molekul-molekul kiral memiliki sifat optis, yang artinya suatu molekul kiral memiliki kemampuan untuk memutar bidang cahaya terpolarisasi pada alat yang disebut polarimeter.<ref name="lipi"/> Perbedaan antara molekul kiral dan akiral adalah bahwa hanya senyawa kiral yang tidak dapat berhimpit.<ref name="chang"/>
