Revisi per 10 Juli 2021 04.12 sunting HsfBot (bicara \| kontrib) Bot 1.172.010 suntingan k Bot: +{{Taxonbar\|from={{subst:#invoke:WikidataIB\|getQid}}}} Tag: PAWS [2.1] ← Revisi sebelumnya		Revisi per 6 Agustus 2021 06.23 sunting balikkan HsfBot (bicara \| kontrib) Bot 1.172.010 suntingan k v2.04b - Fixed using Wikipedia:ProyekWiki Cek Wikipedia (Tanda baca setelah kode "<nowiki></ref></nowiki>") Tag: WPCleaner Revisi selanjutnya →
Baris 17: Tanaman pepaya dieng merupakan pohon kecil atau [[perdu]] yang tidak ber[[kayu]], mirip dengan pepaya biasa (''Carica papaya L''.), tetapi mempunyai cabang yang lebih banyak dan ukuran semua bagian tanaman lebih kecil.<ref name="Verhey dan Coronel, 1997"/> Tinggi rata-rata adalah 1-2 meter, [[bunga]] jantan memiliki tangkai yang panjang hingga 15 cm dan bunga betina berukuran lebih besar dengan tangkai yang keras dan pendek.<ref name="Hidayat, 2001"/> Buah pepaya dieng berbentuk bulat telur dengan ukuran panjang 6–10 cm dan diameter 3–4 cm.<ref name="Hidayat, 2001"/>. Buah matang berbentuk telur sungsang dengan ukuran 6–15 cm x 3–8 cm, dagingnya keras, berwarna kuning-jingga, rasanya agak asam tetapi harum, di sekeliling rongganya terdapat banyak sekali biji yang terbungkus oleh [[sarkotesta]] yang putih dan berair.<ref name="Verhey dan Coronel, 1997"/> Buah yang belum matang memiliki kulit yang berwarna hijau gelap dan akan berubah menjadi kuning setelah matang. [[Biji]] buah berwarna hitam dengan jumlah yang banyak dan padat.<ref name="Hidayat, 2001"/> Buahnya mengandung getah, dan getah ini akan semakin berkurang dengan semakin mendekati kematangan. Getah ini mengandung papain yang bersifat proteolitik.<ref name="Hendro, 2005">Hendro, S. 2005. Seri Agribisnis: Berkebun 21 Jenis Tanaman Buah. Penebar Swadaya, Jakarta.</ref> Pepaya dieng merupakan sumber [[kalsium]], [[gula]], [[vitamin A]] dan [[vitamin C\|C]].<ref name="Hidayat, 2001"/> Pepaya dieng mengandung banyak [[minyak atsiri]] dan merupakan turunan dari [[asam lemak]]. Kebanyakan merupakan senyawa 3-[[hidroksiester]], yang juga ditemukan pada beberapa tanaman tropika lainnya seperti [[nanas]], [[mangga]], ''[[gooseberry]]'', [[tamarillo]], dan [[sawo]].<ref name="Krajewski et al, 1997">Krajewski, D. et al. 1997. Aliphatic β-D-Glucosides from Fruits of Carica pubescens. Phytochemistry Vol 45, No 8.</ref>

Pepaya gunung: Perbedaan antara revisi