Jamur tiram: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
k Bot: +{{Taxonbar|from={{subst:#invoke:WikidataIB|getQid}}}} |
Tidak ada ringkasan suntingan |
||
Baris 67:
== Manfaat ==
{{NPOV}}[[Berkas:Flickr - cyclonebill - Stegte nudler med forårsløg og østershatte.jpg|jmpl|kiri|Jamur tiram sebagai bahan makanan]]
Jamur tiram juga memiliki berbagai manfaat yaitu sebagai makanan, menurunkan [[kolesterol]], sebagai antibakterial dan antitumor, serta dapat menghasilkan [[enzim]] hidrolisis dan enzim oksidasi.<ref name=widi>Widiastui H, Panji T. 2008. Pola aktivitas enzim ligninolitik Pleurotus ostreatus pada limbah sludge pabrik kertas. ''Menara Perkebunan'' 76(1): 47-60.
</ref> Selain itu, jamur tiram juga dapat berguna dalam membunuh nematoda<ref name=kuo/>
| |||