Combro: Perbedaan antara revisi

Konten dihapus Konten ditambahkan
Maol prem (bicara | kontrib)
Tidak ada ringkasan suntingan
Tag: VisualEditor Suntingan perangkat seluler Suntingan peramban seluler
k Suntingan Maol prem (bicara) dibatalkan ke versi terakhir oleh Abdul Rasyid Sujana
Tag: Pengembalian Suntingan perangkat seluler Suntingan peramban seluler Suntingan seluler lanjutan
Baris 1:
[[Berkas:Combro.jpg|ka]]
 
'''ComroCombro''' merupakan makanan / [[gorengan]] khas dari tanahtatar [[JawaParahyangan]], di provinsi [[Jawa Barat]] (priangan) Comro lebih dikenal dengan nama. Combro. Comro merupakan salah satu dari banyak makanan khas JawaSunda yang dinamai dari singkatan bahan pembuatnya. ComroCombro merupakan singkatan dari "''on'''com''' ingdi je'''ro'''" (oncom di dalam). ComroCombro memang terbuat dari parutan [[singkong]] yang dibentuk bulat atau lonjong dan diisi dengan sambal [[oncom]] dan cabai lalu digoreng , di sebagian wilayah jawa lainnya ada juga yang diisi dengan sambal tempe. Jika di Jawa umumnya Comro disajikan dengan tekstur yang empuk, di Jawa barat (tatar [[Tatar Sunda|Pasundan]]) Comro biasanya disajikan dengan tekstur yang lebih kering (kripsi). Makanan ini cocok disajikan untuk camilan, temen ngopi, bahkan bisa juga untuk lauk nasi. Namun, Ada juga yang berpendapat bahwa Combrocombro adalah bentuk adaptasi dari makanan khas [[Belanda]], [[bitterballen]].''
 
== Lihat pula ==