Revisi per 5 Agustus 2021 01.10 sunting Dzakir Syakir (bicara \| kontrib) 111 suntingan k merapikan artikel Tag: VisualEditor ← Revisi sebelumnya		Revisi per 5 Agustus 2021 01.11 sunting balikkan Dzakir Syakir (bicara \| kontrib) 111 suntingan k Menambah Kategori:Bahan makanan Indonesia menggunakan HotCat Revisi selanjutnya →
Baris 1: ~~'''Terasi bawang'''~~siwang atau ~~siwang~~terasi bawang merupakan makanan khas daerah [[Kabupaten Indramayu\|Indramayu]] dan [[Kota Cirebon\|Cirebon]]. Siwang merupakan campuran antara terasi dan bawang merah yang disangrai sehingga memiliki aroma terasi yang kuat. Siwang dibuat sebagai pengganti lauk oleh masyarakat kalangan menengah ke bawah. Selain terasi dan bawang merah, siwang juga dibuat menggunakan cabe rawit pedas. Hal ini akan membuat cita rasa siwang semakin enak ketika dimakan dengan nasi hangat-hangat == Sejarah == Baris 17: 4) Garam Cara Pembuatan: Baris 28 ⟶ 29: Sangrai terasi udang kemudian bawang merah dan cabai rawit. Sangrai dengan Api kecil untuk tidak membuat bawang merah cepat matang. Sangrai perlahan dan berikan garam. Sangrai hingga bawang merah berwarna coklat-keemasan dan cabai rawitnya mengering. Jika sudah mengering semuanya, tiriskan. Masukkan ke dalam toples agar bawang merah tetap renyah. Siwang siap dihidangkan bersama nasi hangat. Pembuatan resep siwang [https://www.kompasiana.com/wakuliner/5bd67292ab12ae15e22ce8b2/rahasia-dibalik-nikmatnya-siwang-cirebon lainnya] <br /> == ~~Pranala luar~~Referensi == [https://ayobandung.com/read/2015/08/27/2125/siwang-pengganti-lauk-dari-cirebon Siwang, Pengganti Lauk Dari Cirebon] * [https://~~ayobandung~~www.kompasiana.com/~~read~~wakuliner/~~2015~~5bd67292ab12ae15e22ce8b2/~~08/27/2125/siwang~~rahasia-~~pengganti~~dibalik-~~lauk~~nikmatnya-~~dari~~siwang-cirebon ~~Siwang,~~Rahasia ~~Pengganti~~di ~~Lauk~~Balik ~~Dari~~Nikmatnya Siwang Cirebon] * [https://www.kompasiana.com/wakuliner/5bd67292ab12ae15e22ce8b2/rahasia-dibalik-nikmatnya-siwang-cirebon Rahasia di Balik Nikmatnya Siwang Cirebon] * [https://historia.id/kultur/articles/ngeri-ngeri-sedap-terasi-D8d1D Ngeri-ngeri sedap terasi]▼ * [http://jurnal.unpad.ac.id/akuatika/article/view/501 Studi Karakterisasi Pengolahan Terasi Cirebon Dalam Upaya Mendapatkan Perlindungan Indikasi Geografis]▼ * [[Terasi]]▼ ▲* [https://historia.id/kultur/articles/ngeri-ngeri-sedap-terasi-D8d1D Ngeri-ngeri sedap terasi] ~~== Referensi ==~~ ▲* [http://jurnal.unpad.ac.id/akuatika/article/view/501 Studi Karakterisasi Pengolahan Terasi Cirebon Dalam Upaya Mendapatkan Perlindungan Indikasi Geografis] ▲* [[Terasi]] [[Kategori:Bahan makanan Indonesia]]

Terasi bawang: Perbedaan antara revisi