Daging tikus: Perbedaan antara revisi

 

'''Daging tikus''' adalah daging dari berbagai spesies [[tikus]], utamanya tikus berukuran sedang dan tikus berekor panjang. Daging tikus adalah makanan yang dianggap tabu di beberapa budaya, tetapi kerap dikonsumsi di kebudayaan lain.<ref>{{cite web |author=Newvision Archive |url=http://www.newvision.co.ug/D/9/38/422540 |title=Rats for dinner, a delicacy to some, a taboo to many |publisher=Newvision.co.ug |date=2005-03-10 |access-date=2012-09-24 |url-status=dead |archive-url=https://web.archive.org/web/20120922012421/http://www.newvision.co.ug/D/9/38/422540 |archive-date=2012-09-22 }}</ref><ref>{{cite web|url=https://news.google.com/newspapers?id=zEtPAAAAIBAJ&pg=3541,6036159&dq=rat+meat+taboo&hl=en|title=Rat meat taboo|access-date=2012-09-24}}</ref> Daging tikus dianggap tabu karena ketakutan akan penyakit atau larangan agama. Namun, di banyak tempat, tingginya jumlah tikus, kekurangan bahan pangan, atau tradisi menyebabkan tikus dijadikan sebagai bahan makanan.