Revisi per 10 November 2021 12.07 sunting Haikal FK 1705 (bicara \| kontrib) Pengecualian blokir IP, Peninjau, Pengembali revisi 8.524 suntingan Tidak ada ringkasan suntingan Tag: VisualEditor ← Revisi sebelumnya		Revisi per 31 Januari 2023 08.08 sunting balikkan Adnan Chaldun (bicara \| kontrib) 2.575 suntingan kTidak ada ringkasan suntingan Tag: VisualEditor Suntingan perangkat seluler Suntingan peramban seluler Suntingan seluler lanjutan Revisi selanjutnya →
Baris 1: [[Berkas:Preparing Lotek.jpg\|jmpl\|250px\|Lotek sedang disiapkan.]] [[Berkas:BUMBU LOTEK SAYUR.png\|jmpl\|Resep bumbu lotek]] '''Lotek''' ([[Aksara Sunda Baku]]: {{sund\|ᮜᮧᮒᮦᮊ᮪}}, ''Loték'') adalah salah satu makanan khas [[Masakan Sunda\|Sunda]] yang mudah ditemukan di seluruh wilayah [[Jawa Barat]]. Sepintas lotek ini hampir mirip dengan [[~~Gado~~gado-gado]], yakni [[makanan]] berupa rebusan [[sayuran]] segar yang disiram ''dressing'' berupa [[sambal]] dicampur bumbu kacang. Keunikannya, sebagai bahan sambal di samping [[kacang]] sering kali ditambahkan [[tempe]] dan dalam bumbunya ditambahkan [[terasi]], [[gula merah]], dan [[bawang putih]]. Secara umum, lotek terasa lebih manis daripada pecel ataupun ~~Gado~~gado-gado. Lotek dapat disajikan dengan [[lontong]] atau [[nasi]] hangat, disertai dengan [[kerupuk]] dan [[bawang goreng]].

Lotek: Perbedaan antara revisi