Revisi per 7 Januari 2009 12.00 sunting Yoke sf (bicara \| kontrib) 20 suntingan ←Membuat halaman berisi 'Krengsengan adalah masakan yang biasanya terbuat dari daging kambing, yang diberi bumbu standar ditambah dengan kecap manis pada waktu memasak, sehingga tidak banyak berk...'		Revisi per 7 Januari 2009 12.06 sunting balikkan Yoke sf (bicara \| kontrib) 20 suntingan Tidak ada ringkasan suntingan Revisi selanjutnya →
Baris 1: Krengsengan adalah masakan yang biasanya terbuat dari daging kambing yang dipotong kecil (2X2 cm), yang diberi bumbu ~~standar~~tumisan bawang merah, bawang putih, ketumbar, merica, pala, (dihaluskan terlebih dahulu) ditambah dengan kecap manis pada waktu memasak, sehingga tidak banyak berkuah dan berwarna coklat tua, ada juga yang dicampur dengan bagian jerohan kambing. Masakan yang khas menggunakan daging kambing ini biasanya dijumpai bersama gulai kambing, dan tongseng yang juga menggunakan daging kambing. Masakan ini umumnya dikenal di Jawa Timur , Jawa Tengah & DI Yogyakarta, jadi bukan merupakan masakan khas daerah tertentu.

Krengsengan: Perbedaan antara revisi