pohon adalah penghasil serasah yang cukup besar dan berperan penting dalam menjaga dan mengembalikan kesuburan tanah. berbeda dengan sistem penanaman tunggal, pohon dalam sistem agroforestri dapat meningkatkan kandungan bahan organik tanah dengan menambahkan jumlah input bahan organik di atas maupun di bawah permukaan tanah<ref>{{Cite book|last=Jose|first=Shibu|date=2009|url=http://dx.doi.org/10.1007/978-90-481-3323-9_1|title=Agroforestry for ecosystem services and environmental benefits: an overview|location=Dordrecht|publisher=Springer Netherlands|pages=1–10}}</ref><ref>{{Cite journal|last=Ramachandran Nair|first=P. K.|last2=Mohan Kumar|first2=B.|last3=Nair|first3=Vimala D.|date=2009-02|title=Agroforestry as a strategy for carbon sequestration|url=http://dx.doi.org/10.1002/jpln.200800030|journal=Journal of Plant Nutrition and Soil Science|volume=172|issue=1|pages=10–23|doi=10.1002/jpln.200800030|issn=1436-8730}}</ref>. Serasah dari pohon dalam sistem agroforestri berguna sebagai faktor penting yang berkontribusi terhadap kualitas tanah. Unsur hara dari serasah berperan penting dalam menjaga kesuburan tanah dan produktivitas primer ekosistem hutan<ref>{{Cite journal|last=Gnankambary|first=Z.|last2=Bayala|first2=J.|last3=Malmer|first3=A.|last4=Nyberg|first4=G.|last5=Hien|first5=V.|date=2008-02-23|title=Decomposition and nutrient release from mixed plant litters of contrasting quality in an agroforestry parkland in the south-Sudanese zone of West Africa|url=http://dx.doi.org/10.1007/s10705-008-9165-3|journal=Nutrient Cycling in Agroecosystems|volume=82|issue=1|pages=1–13|doi=10.1007/s10705-008-9165-3|issn=1385-1314}}</ref>. Akumulasi serasah akan menyediakan habitat dan sumber makanan bagi mikro dan makro invertebrata yang merupakan dasar penting dalam rantai makanan<ref>{{Cite journal|last=Sangha|first=Kamaljit K.|last2=Jalota|first2=Rajesh K.|last3=Midmore|first3=David J.|date=2006-02-01|title=Litter production, decomposition and nutrient release in cleared and uncleared pasture systems of central Queensland, Australia|url=http://dx.doi.org/10.1017/s0266467405003020|journal=Journal of Tropical Ecology|volume=22|issue=2|pages=177–189|doi=10.1017/s0266467405003020|issn=0266-4674}}</ref>.
