Oreo goreng: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
←Membuat halaman berisi '{{Infobox prepared food | name = Oreo goreng | image = Deep Fried Oreo.JPG | image_size = 300px | caption = | alternate_name = | country = Amerika serikat | region = | creator = | course = | type = Makanan penutup | served = | main_ingredient = Biskuit Oreo, Adonan encer, minyak sayur, dan gula halus | variations = | calor...' |
Tidak ada ringkasan suntingan |
||
Baris 1:
{{Sedang ditulis}}{{Infobox prepared food
| name = Oreo goreng
| image = Deep Fried Oreo.JPG
Baris 9:
| creator =
| course =
| type = [[
| served =
| main_ingredient = [[Oreo|Biskuit Oreo]], [[
| variations =
| calories =
| other =
}}'''Oreo goreng''' adalah [[hidangan penutup]] atau [[makanan ringan]] dari [[kukis isi]] coklat yang dicelupkan ke dalam [[adonan encer]] kemudian [[Penggorengan (masakan)|digoreng]]. Hidangan ini dapat disajikan dengan berbagai macam taburan, umumnya [[gula pasir]]. Oreo goreng umumnya terbuat dari kukis bermerek [[Oreo]], merek yang menjadi asal nama makanannya, meskipun dapat juga dibuat menggunakan kukis merek lain.
== Asal mula ==
Awal mula terciptanya Oreo goreng masih menjadi perdebatan. Terrence Neuzil mengklaim bahwa ia menemukannya pertama kali dalam sebuah acara radio di stasiun radio [[KCJJ]], [[Iowa]] Timur pada 1995. Ia kemudian menyajikannya di gerai KCJJ pada 1997. Setelah menemukan hidangan tersebut, mereka menyajikannya di Iowa State Fair pada 2002.<ref>{{Cite web|last=Gruber-Miller|first=Stephen|title=Neuzil reveals origins of deep-fried Oreo|url=https://www.press-citizen.com/story/entertainment/2015/12/18/neuzil-reveals-origins-deep-fried-oreo/77505660/|website=Iowa City Press-Citizen|language=en-US|access-date=2022-01-01}}</ref> Pada 2004, Oreo goreng kembali diperkenalkan secara terpisah oleh Delia, seorang remaja Armenia berusia 16 tahun yang tinggal di [[Amerika Serikat]], dalam acara [[L.A. County Fair]].<ref name="latimes">[http://articles.latimes.com/2009/sep/02/food/fo-chickcharlie2 "Shatkin, E. (2009, September 02). Delia: Southern California's deep-fry king."] Retrieved March 13, 2016</ref> Delia menyelupkan Oreo ke dalam adonan [[panekuk]] kemudian memanggangnya dan menaburinya dengan sirup coklat dan gula halus.<ref name="latimes" /> Selain Oreo goreng, ia juga memperkenalkan beberapa inovasi gorengan tiap tahunnya dalam beberapa acara pameran di beberapa negara bagian.<ref name="laweekly">{{Cite web|last=Courtl|first=Emma|date=2009-07-29|title=Chicken Charlie's Midas Touch: Turning Deep-Fried Oreos into Gold|url=https://www.laweekly.com/chicken-charlies-midas-touch-turning-deep-fried-oreos-into-gold/|website=LA Weekly|language=en-US|access-date=2022-01-01}}</ref>
== Proses pembuatan ==
[[Berkas:Deep_Fried_Oreo2.JPG|jmpl|Bagian dalam Oreo goreng]]
Oreo goreng terbuat dari kukis Oreo, adonan cair (umumnya terbuat dari campuran adonan panekuk mentega dan susu yang dicampur dengan air), [[minyak sayur]], dan [[gula halus]].<ref name=":0">{{Cite web|last=Gore|first=Makinze|date=2019-05-29|title=Deep-Fried Oreos Are Better Than Dunking In Milk|url=https://www.delish.com/cooking/recipe-ideas/a27572812/best-deep-fried-oreos-recipe/|website=Delish|language=en-US|access-date=2022-01-01}}</ref> Sebelum dibuat, kukis dibekukan terlebih dahulu selama tiga jam. Setelah itu, kukis dicelupkan ke dalam adonan cair kemudian digoreng dalam minyak panas dengan temperatur 375 derajat [[Fahrenheit]]. Setelah adonan matang, Oreo goreng ditiriskan dan ditaburi dengan gula halus.<ref name=":0" />
== Variasi ==
*
== Referensi ==
{{Reflist|30em}}
| |||