Sate Tegal: Perbedaan antara revisi

 

== Warung Sate Tegal Di Jakarta ==

*Warung Sate Kambing Muda Slawi Ayu di Jl. Pesanggrahan Raya, [[Jakarta Barat]]. Gulai dan sate kambing mereka benar-benar memiliki citarasa asli Slawi, Tegal. Daging sate kambing muda mereka sangat empuk (khususnya sate 'has dalem') dan dibakar utuh/polos (tanpa kecap), dan hasilnya biasa terlihat agak kurang matang(tapi sebenarnya sudah sangat layak untuk dikonsumsi). Sedangkan gulainya sangat gurih, berkuah kuning kental dengan aroma yang aduhai, terdapat rempah-rempah di dalamnya termasuk kunyit/saffron, biji cengkeh, dan beragam rempah-rempah lainnya. Untuk minuman khasnya, mereka sediakan teh poci asli disajikan dengan poci dan cangkir tanah liat.