'''''Sundae''''' ({{IPA-ko|sʰundɛ}}, juga romanised di anglisismediromanisasikan sebagai '''''soondae''''') adalah sebuah [[Masakan Korea|hidangan Korea]] yang umumnya dibuat dengan merebus atau mengukus usus sapi atau [[daging babi]] yang diisi dengan berbagai bahan.
Hidangan ini adalah jenis [[sosis]] dari darah danhewan yang diyakini telah dimakan sejak lamadahulu. Resep yang terkaittercatat denganmengenai sundae dapat ditemukan dalam buku masak [[dinasti Joseon]] yang diterbitkanditulis pada abad ke-19 seperti ''"[[Gyuhap chongseo]]"'' dan ''"[[Siuijeonseo]]"''.<ref name="encyKorea">{{cite web|url=http://100.empas.com/dicsearch/pentry.html?s=K&i=243717&v=45 |title=Sundae (순대)|publisher=[[EncyKorea]] |accessdate=2008-06-01|language=Korean}}</ref>
