Yuzu: Perbedaan antara revisi

Yuzu rasanya asam, dan lebih asam dari [[grapefruit]]. Buahnya jarang dimakan, tetapi karena aromanya yang kuat, sering digunakan untuk dijadikan pewangi masakan atau kue di dalam kuliner Jepang dan Korea. Saat ini, aroma Yuzu juga banyak digunakan dalam penggunaan parfum atau wewangian. Biasanya aroma ini digunakan sebagai aroma bak mandi dan juga sebagai ''inhaler'' dan aromaterapi pijat spa. Umumnya dalam kasus yang terkahir, jeruk ini dipercaya dapat melembutkan kulit.<ref>{{Cite web|title=YUZU {{!}} Highlighted Japanese Ingredients - Japanese agriculture, forestry, fisheries and food - Japan External Trade Organization|url=https://www.jetro.go.jp/en/trends/foods/ingredients/yuzu.html|website=ジェトロ|language=en|access-date=2022-01-24}}</ref> Yuzu juga dapat diekstrak kulitnya untuk dijadikan minyak esensi yang memiliki banyak manfaat. Jeruk ini juga seringkali dapat ditemui dalam ritus keagamaan Shinto. Para pendeta agama Shinto seringkali melibatkan yuzu dalam berbagai upacara keagamaan.<ref>{{Cite book|last=Schiller|first=Carol|last2=Schiller|first2=David|date=2008|url=https://books.google.co.id/books?id=HMztof1utg4C&pg=PA188&dq=The+history+name+of+Yuzu+citrus&hl=id&sa=X&ved=2ahUKEwj7yOLV7Mj1AhViH7cAHX4oCvIQ6AF6BAgIEAM#v=onepage&q=The%20history%20name%20of%20Yuzu%20citrus&f=false|title=The Aromatherapy Encyclopedia: A Concise Guide to Over 385 Plant Oils|publisher=Basic Health Publications, Inc.|isbn=978-1-59120-228-8|pages=188|language=en|url-status=live}}</ref>