Revisi per 2 Februari 2022 17.05 sunting Alzena Rhianazala (bicara \| kontrib) 45 suntingan menambahkan pranala dalam Tag: VisualEditor Tugas pengguna baru ← Revisi sebelumnya		Revisi per 8 Februari 2022 10.52 sunting balikkan Bayuandhini (bicara \| kontrib) 759 suntingan Menambahkan artikel Tag: VisualEditor Tugas pengguna baru Revisi selanjutnya →
Baris 2: {{kembangkan}} {{periksaterjemahan\|en\|Spätzle}}{{Infobox Prepared Food\|name=Spätzle\|country=[[Jerman]], Eropa Tengah\|main_ingredient=Telur, tepung, air, garam}}[[Berkas:Spätzle_mit_etwas_Butter.jpg\|jmpl\|190px\|Spätzle]] '''Spätzle''' adalah makanan sejenis [[pasta]] yang terbuat dari [[tepung]], [[telur]], ~~[[Garam (kimia)\|~~garam~~]],~~ dan [[air soda]]. Air soda digunakan untuk membuat [[adonan]] agar mengembang. Spätzle biasanya disajikan bersama [[daging]].<ref>{{Cite web\|title=Kuliner Jerman - Negara Asal Adolf Hitler Ini Ternyata Punya 5 Makanan Yummy, No 3 Bikin Ngiler\|url=https://travel.tribunnews.com/2017/07/17/kuliner-jerman-negara-asal-adolf-hitler-ini-ternyata-punya-5-makanan-yummy-no-3-bikin-ngiler\|website=Tribun Travel\|language=id-ID\|access-date=2021-08-04}}</ref> [[Masakan]] ini berasal dari negara [[Jerman]] bagian selatan dan seringkali dijumpai di daerah Swabia (Schwaben) dan juga populer di beberapa negara tetangganya seperti [[Swiss]], [[Austria]], [[Italia]] bagian utara, ~~[[Hongaria\|~~Hungaria]], [[Slovenia~~]],~~ dan juga [[Prancis]] bagian timur. Spätzle merupakan makanan tradisional masyarakat Swabia dan telah dikenal sejak berabad-abad yang lalu. Spätzle hadir sebagai makanan rumahan dikarenakan bahan pembuatannya yang sederhana. Spätzle berbentuk panjang seperti mi dengan ukuran kurang lebih 5 cm dan Spätzle instan yang tersedia di pasaran berbentuk lebih panjang. Spätzle dihidangkan sebagai pelengkap menu dan dimakan bersama lauk berupa daging atau sayuran. Spätzle juga biasa diolah dengan dicampur keju menjadi Käsespätzle yang menjadi makanan kesukaan anak-anak. == Etimologi == Nama Spätzle kemungkinan berasal dari bahasa Swabia yaitu kata 'Spatz' yang berarti burung Gereja namun ada juga yang menyebutkan berasal dari kata 'Spezzare' yang berarti dipotong-potong. Hal ini sesuai dengan cara pembuatan Spätzle, dimana adonan dipotong dengan cara dikikis menggunakan alat potong di atas talenan dan dimasukkan ke dalam air yang sedang mendidih. Namun, saat ini sudah tersedia alat pembuat Spätzle yang lebih ringkas == Cara Membuat == Bahan : Tepung Terigu 250 gr Telur 3 butir Air 50 ml Garam secukupnya Cara membuat : # Campurkan bahan utama (telur, air dan garam) lalu aduk dengan sendok kayu. # Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit. # Aduk terus adonan hingga menjadi kental. Jika terlalu encer, bisa ditambahkan sedikit tepung terigu lagi. # Adonan diletakkan ke dalam alat pembuat spätzle dan letakkan di atas air mendidih. # Jika mi sudah mengapung, angkat dan tiriskan. == Galeri == Baris 12 ⟶ 38: </gallery> == Referensi == <references /> {{Pasta}} {{makanan-stub}} [[Kategori:Mi]] [[Kategori:Masakan Jerman]]

Spätzle: Perbedaan antara revisi