Revisi per 3 Februari 2022 13.10 sunting Spuspita (bicara \| kontrib) 2.434 suntingan →Habitat dan distribusi Tag: VisualEditor ← Revisi sebelumnya		Revisi per 30 April 2022 02.04 sunting balikkan MardaniPS (bicara \| kontrib) 400 suntingan Tidak ada ringkasan suntingan Tag: VisualEditor Revisi selanjutnya →
Baris 7: }}}} {{mycomorphbox\|name=''Russula virescens''\|whichGills=adnate\|capShape=convex\|capShape2=flat\|hymeniumType=gills\|stipeCharacter=bare\|ecologicalType=mycorrhizal\|sporePrintColor=white\|sporePrintColor2=yellow\|howEdible=choice}} {{stack end}}'''''Russula virescens''''' merupakan jamur [[Basidiomycota\|''basidiomycete'']] dari jenis [[genus]] ''[[Russula]]'' atau dikenal sebagai ''russula'' hijau. Hal ini dapat dikenali dari tudungnya yang berwarna hijau pucat yang lebarnya mencapai ukuran 15 cm setara 6 inci. Permukaan jamur ini ditutupi dengan tompok berwarna hijau yang lebih gelap. Ia memiliki lamela putih padat, dan batang warna putih dengan tinggi 8 cm (3 inci) dan tebal 4 cm (1,6 inci). Jenis jamur ini populer di Spanyol dan Cina yang dapat dikonsumsi, yang termasuk dalam keluarga dari genus ''Russula''. Cita rasanya dideskripsikan secara berbeda seperti lembut, rasa kacang, rasa mirip buah, atau manis yang dimasak dengan cara dipanggang, dibakar, ditumis, atau bahkan dimakan mentah. Jamur kaya akan [[karbohidrat]] dan [[protein]], tetapi juga rendah [[lemak]]. Tahun 1774, jenis jamur ini dideskripsikan sebagai temuan baru oleh [[Jacob Christian Schaeffer]] untuk ilmu pengetahuan. Jamur ini serupa dengan spesies ''[[Russula parvovirescens]]'' dan ''[[Russula crustosa\|Russula krustasa]]'', penyebarannya meliputi Asia, Afrika Utara, Eropa, dan Amerika Tengah. ''Russula virescens'' ini mengandung enzim ribonuklease dengan biokimia unik di antara jamur yang dapat dimakan. Ini juga mengandung [[polisakarida]] yang memiliki aktivitas biologis dan enzim [[lakase]] yang dapat memecah pewarna berbeda di laboratorium dan industri tekstil.

Russula virescens: Perbedaan antara revisi