Fabes con almejas: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
Tidak ada ringkasan suntingan |
k ~ref |
||
Baris 1:
{{Infobox food|name=Fabes con almejas|image=Fabes con almejas - Jlastras.jpg|caption=|alternate_name=Habas con almejas ([[Bahasa Spanyol]])|country=[[Asturias]]|course=[[menu utama]] atau [[hidangan pembuka]]|served=|main_ingredient=[[kerang]], [[kacang-kacangan]]|variations=[[Fabada Asturiana]]|other=Terkenal di seluruh<br>[[Asturias]]}}'''''Fabes con almejas''''', atau '''''Fabes con amasueles''''' (dalam [[Bahasa Asturia]] yang berarti kacang dengan kerang), adalah [[sup]] yang berasal dari kerajaan [[Asturias]] pada abad ke-19 dan merupakan makanan para petani. <ref>[http://www.theheartofnewengland.com/food/shellfish/spanish-beans-clams.html ''Fabes con almejas'' recipe from the Heart of New England]</ref> Hidangan ini merupakan variasi dari ''[[Fabada Asturiana]]'' yang bahan utamanya terdiri dari [[sosis]], kacang-kacangan, serta [[daging babi]] .
Resep tradisionalnya menggunakan bahan-bahan seperti [[kerang]] kecil, [[Kara oncet|kacang fava]], [[Bawang bombai|bawang]], [[bawang putih]], [[Garam dapur|garam]], [[Kuma-kuma|kunyit]], [[daun salam]], [[minyak zaitun]], [[peterseli]], remah roti dan [[paprika]]. <ref>[http://www.spain.info/NO/TourSpain/Gastronomia/Productos%20y%20Recetas/Recetas/C/0/Fabes%20con%20almejas ''Fabes con Amasueles'' recipe from Spain Info]{{Pranala mati|date=August 2019|fix-attempted=yes}}</ref>
== Lihat juga ==
| |||