Garai: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
Menghapus kalimat "Terlalu banyak makan dari bahan pangan bergluten tidaklah terlalu baik untuk kesehatan, karena dapat menyebabkan ''celiac desease''. Ini merupakan salah satu titik tolak bahwa alternatif tepung yang sehat dapat dikonsumsi adalah tepung sorgum." karena misleading. Tidak ada bukti bahwa celiac disease disebabkan terlalu banyak makan gluten. Itu adalah penyakit bawaan. |
k mengganti kata berbahasa Inggris dengan padanan kata berbahasa Indonesia |
||
Baris 24:
Begitu pula dengan kandungan patinya sebesar 80,42% sedangkan kandungan pada jagung 79,95%. Hanya saja, yang membuat tepung sorgum sedikit peminat adalah karena tidak adanya [[gluten]] seperti pada tepung terigu. Masyarakat indonesia sudah tenggelam dalam nikmatnya elasitisitas terigu, karena tingginya gluten, dan inilah yang membuat adonan mie, dan roti menjadi elastis.
Selain itu Sorgum dikenal memiliki manfaat yang lebih baik daripada tepung terigu karena gluten ''free'' serta memiliki angka
== Produksi Sorgum ==
| |||