Tamagoyaki: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
kTidak ada ringkasan suntingan |
k Fitur saranan suntingan: 2 pranala ditambahkan. |
||
Baris 3:
{{nihongo|'''Tamagoyaki'''|卵焼き}} adalah [[makanan Jepang]] berupa dadar [[telur]] ayam yang diberi [[gula]] dan [[garam dapur|garam]]. Rasanya manis dan asin.
Tamagoyaki yang dibuat di rumah umumnya menggunakan [[penggorengan]] berbentuk [[segi empat]], telur dikacau agar [[kuning telur]] bercampur dengan [[putih telur]] lalu digoreng selapis demi selapis sambil digulung dengan bantuan [[sumpit]].
== Jenis ==
* Dashimaki tamago
: Tamagoyaki yang tidak manis karena dicampur [[kaldu]] dari [[katsuobushi]] yang populer di daerah [[Kansai]], sedangkan Tamagoyaki dengan gula yang sangat banyak lebih populer di [[Tokyo]].
* Umaki
: Tamagoyaki dengan [[unagi]] (''kabayaki'') yang disembunyikan di dalam gulungan telur sewaktu telur digoreng.
| |||