Revisi per 10 Mei 2022 06.28 sunting E136 (bicara \| kontrib) 46 suntingan kTidak ada ringkasan suntingan ← Revisi sebelumnya		Revisi terkini sejak 6 Oktober 2023 09.13 sunting balikkan Devi 4340 (bicara \| kontrib) Peninjau otomatis, Pengecualian blokir IP 3.686 suntingan Tidak ada ringkasan suntingan Tag: VisualEditor
Baris 1: [[Berkas:Japanese_Senbeis.jpg\|jmpl\|Senbei]] [[Berkas:Senbei_003.jpg\|jmpl\|Nori senbei]] {{nihongo\|'''Senbei'''\|煎餅,せんべい}} adalah [[makanan ringan]] asal [[Jepang]] yang dibuat dari [[tepung]] [[beras]] atau tepung [[serealia]] yang lain. Makanan ringan ini bisa berbentuk [[bundar]], [[persegi]], atau [[persegi panjang]] yang [[pipih]], dan dimatangkan dengan cara dipanggang hingga berwarna [[kuning]] keemasan. Dibandingkan [[kerupuk]], senbei jauh lebih tebal, dan berukuran lebih besar daripada [[okaki]] atau [[arare]]. Walaupun jenis senbei tertentu rasanya [[manis]], rasa senbei umumnya sedikit asin karena diberi [[garam dapur\|garam]] (rasa selada). Variasi rasa senbei yang umum adalah senbei rasa [[miso]], rasa [[kecap asin]], dan rasa [[wijen]]. Senbei rasa kecap asin yang dibungkus dengan [[nori]] atau diberi nori pada permukaannya disebut nori senbei. Senbei tradisional dipanggang dengan memakai api [[arang]]. Setelah matang, senbei dioles dengan campuran kecap asin dan [[mirin]]. Di daerah [[Kanto]], penjual senbei memanggang dagangannya lembar demi lembar di tempat. Sementara itu, penjual senbei di daerah [[Kansai]] menjual senbei yang sudah dibuat di tempat lain.

Senbei: Perbedaan antara revisi