Alu Ndene: Perbedaan antara revisi

Sedangkan ''Ndene'' adalah sebutan bagi  aktifitas mengolah ''Alu'' menjadi camilan yaitu Alu yang sudah dibentuk menjadi adonan dengan campuran parutan kelapa dan sedikit garam. Adonan ''Alu'' dimasak dengan cara ditempelkan diatas wajan tanpa minyak lalu ditekan-tekan dengan bagaian belakang tempurung kelapa sehingga menjadi gepeng. Memasaknyapun hanya dengan api kecil. Setelah adonan ''Alu'' di satu sisi mulai berubah warna maka harus segera di balik. Untuk lebih nikmat, dapat ditambahkan dengan parutan gula merah secukupnya.<ref name=":1" />

 

 

== Referensi ==