Tekwan: Perbedaan antara revisi

'''Tekwan''' adalah penganan khas [[Kota Palembang|Palembang]] yang terbuat dari campuran daging [[ikan]] dan [[tapioka]], yang dibentuk berupa bulatan kecil-kecil, dan disajikan dalam kuah udang dengan rasa yang khas. Biasanya pelengkap tekwan adalah [[sohun]], irisan bengkoang dan jamur, serta ditaburi irisan daun bawang, [[seledri]], dan [[bawang goreng]]. Tekwan berasal dari kata "Berkotek Samo Kawan", yang dalam bahasa Palembang artinya duduk mengobrol bersama teman atau dari [[Rumpun bahasa Min Selatan|bahasa Min Selatan]] tâi-oân (鮐丸) yang berarti [[bakso ikan]].