'''Kopi Rarobang''' adalah minuman [[kopi]] khas [[Pulau Ambon|Ambon]]. Kopi ini diracik dari kopi [[Robusta|rubusta]] atau [[Kopi arabika|arabika]], [[jahe]] putih, [[madu]], dan biji [[kenari]], sehingga menghasilkan cita rasa yang berbeda dari racikan kopi pada umumnya.<ref>{{Cite webnews|url=https://travel.kompas.com/read/2017/11/14/094300127/ini-dia-kopi-rarobang-racikan-asli-orang-ambon|title=Ini Dia Kopi Rarobang, Racikan Asli Orang Ambon|last=Media|firstwork=[[Kompas Cyber|website=KOMPAS.com]]|language=id|access-date=2020-05-16|editor-last=Asdhiana|editor-first=I Made}}</ref> Racikan Rarobang lainnya menambahkan bahan [[cengkih]], [[kayu manis]] dan [[serai]]. Secangkir kopi Rarobang dibanderol sekitar 15-19 ribu rupiah.<ref>{{Cite webnews|url=https://www.cnnindonesia.com/gaya-hidup/20170425122415-262-209927/menjajal-kenikmatan-kopi-khas-ambon-kopi-rarobang|title=Menjajal Kenikmatan Kopi Khas Ambon, Kopi Rarobang|last=Fajriyah|first=Titi|websitework=gaya[[CNN hidupIndonesia]]|language=id-ID|access-date=2020-05-16}}</ref>
