Revisi per 19 Oktober 2022 03.18 sunting Devi 4340 (bicara \| kontrib) Peninjau otomatis, Pengecualian blokir IP 3.906 suntingan kTidak ada ringkasan suntingan Tag: VisualEditor ← Revisi sebelumnya		Revisi per 19 Oktober 2022 03.37 sunting balikkan Devi 4340 (bicara \| kontrib) Peninjau otomatis, Pengecualian blokir IP 3.906 suntingan kTidak ada ringkasan suntingan Tag: VisualEditor Revisi selanjutnya →
Baris 16: }} [[Berkas:COLLECTIE TROPENMUSEUM Groepsportret rond tafel met rijsttafel TMnr 60038639.jpg\|jmpl\|300px\|Foto bersama di kala menikmati ''rijsttafel'']] [[Berkas:COLLECTIE TROPENMUSEUM De rijsttafel TMnr 3728-820.jpg\|jmpl\|300px\|Rijsttafel pada ~~tahun~~ 1880-an.]] [[Berkas:COLLECTIE TROPENMUSEUM De familie C.H. Japing met tante Jet en oom Jan Breeman aan de rijsttafel Bandoeng TMnr 10030167.jpg\|jmpl\|200px\|''Rijsttafel'' sebuah keluarga Belanda di [[Bandung]], Jawa Barat tahun 1936]] '''''Rijsttafel''''' (dibaca "rèisttafel" secara harfiah dalam [[bahasa Belanda]] berarti "meja nasi") merupakan cara penyajian makanan berurutan dengan pilihan hidangan dari berbagai daerah di [[Nusantara]]. Cara penyajian seperti ini berkembang pada masa kolonial [[Hindia Belanda]] yang memadukan etiket dan tata cara perjamuan resmi Eropa dengan kebiasaan makan penduduk setempat yang mengonsumsi [[nasi]] sebagai [[makanan pokok]] dengan berbagai lauk-pauknya. Cara penyajian ini populer di kalangan masyarakat [[Eropa-Indonesia]], tetapi tetap digemari di [[Belanda]] dan dihidupkan lagi di [[Indonesia]] pada masa kini. Konsep Rijjstafel mengadopsi cara makan bergaya Eropa dengan menggunakan peranti makan lengkap, yaitu piring, sendok, dan garpu.<ref>{{Cite book\|last=Soemantri\|first=Kevindra\|year=2021\|url=https://www.google.co.id/books/edition/Jakarta_A_Dining_History/0DMhEAAAQBAJ?hl=en&gbpv=0\|title=Jakarta: A Dining History\|location=Jakarta\|publisher=[[Gramedia Pustaka Utama]]\|isbn=978-602-06-4910-8\|pages=20\|url-status=live}}</ref> Baris 27 ⟶ 26: == Etimologi == ~~Dalam~~Kata ''rijst'' dalam [[bahasa Belanda]]~~: ''rijst''~~ berasal dari [[bahasa Prancis ~~kuno~~Kuno]] ''ris''; yang berarti beras atau nasi, sedangkan ''tafel'' dalam bahasa Belanda berasal dari [[bahasa Latin]] ''tabula''; yang berarti meja.<ref>~~http~~{{Cite web\|title=Rijsttafel\|url=https://www.merriam-webster.com/dictionary/rijsttafel\|website=[[Merriam-Webster]]\|language=en\|access-date=19 ~~rijsttafel~~Oktober 2022}}</ref> ~~Maka~~Dengan demikian, ''rijsttafel'' secara harfiah berarti "meja nasi", atau tepatnya hidangan nasi beserta berbagai sayur-mayur dan lauk-pauk yang disajikan dalam satu meja. == Sejarah ==

Rijsttafel: Perbedaan antara revisi