Gembus singkong: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
Sekotelbiru (bicara | kontrib) k memperbaiki penulisan ejaan |
|||
Baris 9:
Donat jawa ini memiliki rasa asin dan [[gurih]], sehingga cocok digunakan sebagai [[camilan]] dan dicocol dengan [[saus]] atau [[sambal]]. [[Makanan]] ini biasa dijual di pinggir jalan pada sore hari atau sering dijumpai pada saat ada pertunjukan atau perayaan tertentu, seperti acara [[pernikahan]], [[wayang]], [[Ketoprak (seni budaya)|ketoprak]], [[Konser|konser dangdut]], dan lain sebagainya.
Selain di acara khusus, donat Jawa atau [[gembus]] ini biasanya dijual pada sore sampai malam hari. Biasanya penjual gembus memiliki ciri berupa peralatan menggoreng dan kotak [[kayu]] sebagai wadah meletakkan adonan gembus yang siap digoreng. Penjual gembus pun menggunakan peralatan unik lainnya berupa [[tusuk sate]] panjang dan terbuat dari [[aluminium]] untuk meletakkan gembus yang telah selesai di[[goreng]]. Gembus yang akan dijual kemudian diikat persepuluh biji menggunakan tali dari [[bambu]] yang diiris tipis
== Cara Membuat ==
Baris 15:
:
=== Bahan
[[Singkong]] 500 gr
Baris 26:
[[Garam dapur|Garam]] 1 sendok teh
=== Cara Membuat
# Peras [[singkong]] dan endapkan patinya sementara air hasil perasan dipisahkan di dalam wadah lain.
| |||