Katimus: Perbedaan antara revisi

Konten dihapus Konten ditambahkan
Tidak ada ringkasan suntingan
Tag: VisualEditor pranala ke halaman disambiguasi
Calonfilolog (bicara | kontrib)
kTidak ada ringkasan suntingan
Baris 1:
[[File:樹薯粿.jpg|right|thumb]]
'''Katimus''' atau t'''Timusimus''' adalah camilan khas [[Sunda]] yang terbuat dari campuran [[singkong]] parut, [[kelapa]] parut dan [[gula merah]] ([[gula aren]] atau [[gula kelapa]]) yang dibentuk lonjong, lalu dibungkus dengan daun pisang dan dikukus.<ref>{{cite web |title=Katimus |url=http://www.disparbud.jabarprov.go.id/wisata/dest-det.php?id=709&lang=id |accessdate=1 Desember 2017 |archive-date=2017-07-05 |archive-url=https://web.archive.org/web/20170705003016/http://www.disparbud.jabarprov.go.id/wisata/dest-det.php?id=709&lang=id |dead-url=yes }}</ref> Makanan ini biasanya disuguhkan di acara [[tahlilan]], [[Maulid Nabi Muhammad|mauludan]] dan sebagainya. Di daerah [[Jawa Tengah]] dan [[Jawa Timur]], makanan ini dikenal dengan nama ''[[lemet]]''. Di Jawa Tengah dan Jawa Timur, ''timus'' adalah penganan yang terbuat dari [[ubi jalar]] dan digoreng. Sementara masyarakat Sunda dan [[Betawi]] menyebut makanan serupa sebagai ''[[bola ubi]]''.<ref name=esensi11>Esensi, hlm. 11.</ref>
 
== Catatan ==
{{reflist}}
 
== Referensi ==
<references />
{{refbegin}}
* {{cite book |last=Esensi |first=Tim Dapur |date=30 April 2008 |title=Camilan Manis Nusantara |url= |location= |publisher=PT Erlangga Mahameru |page= |isbn= |author-link= }}
* {{cite web |url=http://www.disparbud.jabarprov.go.id/wisata/dest-det.php?id=709&lang=id |title=Katimus |last= |first= |date=13 Desember 2011 |website=Situs Dinas Pariwisata dan Kebudayaan Jawa Barat |publisher= |access-date=1 Desember 2017 |quote= |archive-date=2017-07-05 |archive-url=https://web.archive.org/web/20170705003016/http://www.disparbud.jabarprov.go.id/wisata/dest-det.php?id=709&lang=id |dead-url=yes }}
{{refend}}
 
== Pranala luar ==
 
* [https://tempatwisataindonesia.id/makanan-khas-sunda/ 37 Kue, Minuman dan Makanan Khas Sunda Jawa Barat yang Unik]
* [https://makananoleholeh.com/makanan-khas-sunda/ Makanan Khas Sunda Enak dan Unik]
* [http://resepmamahtercinta.blogspot.co.id/2015/08/resep-mamah-cara-membuat-katimus.html Cara Membuat Katimus]
{{makanan-stub}}{{Masakan Indonesia}}
[[Kategori:Hidangan Jawa Barat]]