Soto mi: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
Fitur saranan suntingan: 3 pranala ditambahkan. Tag: VisualEditor Suntingan perangkat seluler Suntingan peramban seluler Tugas pengguna baru Disarankan: tambahkan pranala |
Rescuing 1 sources and tagging 0 as dead.) #IABot (v2.0.9.2 |
||
Baris 21:
Ada berbagai jenis dan variasi resep soto mie, yang dapat dibuat dari bahan ayam, daging sapi, atau [[jeroan sapi]] seperti babat, urat, atau kaki sapi. Kadang mi kuning terigu diganti dengan [[bihun]] atau campuran keduanya, ditambahi irisan [[kentang]] rebus, [[tomat]], [[telur ayam]] rebus, kacang, dan tauge. Kuah kaldu disiramkan ke campuran bahan ini. Kuah dibuat dari kaldu sapi atau ayam dengan tambahan bumbu-bumbu. Bahan pelengkap soto mie misalnya jeruk nipis, [[sambal]], bawang goreng, [[cuka]], [[kecap manis]], dan [[emping]].
Jenis soto mie paling terkenal di Indonesia berasal dari kota [[Bogor]], [[Jawa Barat]].<ref>{{cite web |url=http://resepmasakanindonesia.info/resep-soto-mie/ |title=Resep Soto Mie Bogor |author= |date=April 21, 2010 |work= |publisher=Resep Masakan Indonesia |language=Indonesian |accessdate=22 May 2012 |archive-date=2014-06-18 |archive-url=https://web.archive.org/web/20140618060143/http://resepmasakanindonesia.info/resep-soto-mie/ |dead-url=yes }}</ref> Bahan utama soto mie Bogor adalah urat kaki sapi, [[babat]], dan mi, ditambahi irisan risoles sederhana berisi sayur dan bihun, tomat, kol, kentang, dan [[seledri]].
== Lihat juga ==
| |||