Revisi per 28 November 2022 12.08 sunting Carolina Mahadewi Malin (bicara \| kontrib) 4.295 suntingan kTidak ada ringkasan suntingan Tag: VisualEditor Suntingan perangkat seluler Suntingan peramban seluler ← Revisi sebelumnya		Revisi per 28 November 2022 13.22 sunting balikkan Carolina Mahadewi Malin (bicara \| kontrib) 4.295 suntingan kTidak ada ringkasan suntingan Tag: VisualEditor Suntingan perangkat seluler Suntingan peramban seluler Revisi selanjutnya →
Baris 15: }} '''Nasi kebuli''' ([[bahasa Inggris]]: ''{{transl\|ar\|ALA\|kabuli rice}}''; {{lang-ar\| الرز الكابلى}}; {{IPA-ar\|Ka:buly:}}) merupakan variasi [[Indonesia]] dari [[~~pilaf~~plov]]. Ini terdiri dari nasi yang dimasak dengan [[kaldu]] [[daging kambing]], [[susu kambing]], dan [[Mentega\|mentega murni]] (paling sering [[minyak samin]]). Ini populer di kalangan masyarakat [[Arab-Indonesia\|Arab di Indonesia]] dan [[Suku Betawi\|orang Betawi]] di [[Jakarta]].<ref>{{cite news\|title=Nasi Kebuli Gaya Betawi \|date=21 February 2009 \|newspaper= Kompas \|url=http://travel.kompas.com/read/2009/02/21/08230951/nasi.kebuli.gaya.betawi\|language=id \|access-date=30 January 2015}}</ref> Nasi kebuli dipengaruhi oleh budaya [[Bangsa Arab\|Arab]] dan asal muasalnya dapat ditelusuri dari masakan [[Timur Tengah]], terutama pengaruh [[Yaman\|Arab Yaman]] ([[nasi mandi]] atau ''kabsa''), pengaruh [[Hidangan India\|masakan India]] ([[nasi biryani]]), dan pengaruh [[Hidangan Afgan\|masakan Afganistan]] ([[nasi Afghan]]). Dalam budaya [[Suku Betawi\|Betawi]], nasi kebuli biasanya disajikan pada hari-hari besar [[Islam\|agama Islam]], seperti [[Idulfitri]], [[Iduladha]] atau [[Maulid Muhammad\|Maulid Nabi Muhammad]]. Di luar [[Daerah Khusus Ibukota Jakarta\|Jakarta]], nasi kebuli terutama populer di daerah dengan populasi [[Arab-Indonesia\|Arab–Indonesia]] yang signifikan, seperti [[Jawa Barat]], [[Banten]], [[Kota Surakarta\|Surakarta]], [[Kota Surabaya\|Surabaya]], [[Kabupaten Gresik\|Gresik]], dan [[Kabupaten Banyuwangi\|Banyuwangi]].

Nasi kebuli: Perbedaan antara revisi