Revisi per 19 Januari 2023 02.52 sunting Adnan Chaldun (bicara \| kontrib) 2.669 suntingan kTidak ada ringkasan suntingan Tag: VisualEditor Suntingan perangkat seluler Suntingan peramban seluler Suntingan seluler lanjutan ← Revisi sebelumnya		Revisi per 19 Januari 2023 02.53 sunting balikkan Adnan Chaldun (bicara \| kontrib) 2.669 suntingan kTidak ada ringkasan suntingan Tag: VisualEditor Suntingan perangkat seluler Suntingan peramban seluler Suntingan seluler lanjutan Revisi selanjutnya →
Baris 22: Akar manis tumbuh seperti rerumputan (semak) di sebagian wilayah [[Eropa]] bagian selatan (''Glycyrrhiza glabra''). Spesies lainnya yang berasal dari Amerika Utara adalah ''G. lepidopta'' dan yang dari Tiongkok adalah ''G.uralensis''. Yang terakhir ini banyak dipakai sebagai bahan obat-obatan Cina. Akar manis tumbuh dengan baik di tanah yang dalam, subur, cukup air, dan dalam iklim yang penuh cahaya matahari. Biasanya dipanen pada [[musim gugur]] 2 atau 3 tahun setelah penanaman.<ref name=rhs/> Ekstrak akar manis didapat dengan cara merebus akar tanamannya dan menguapkan airnya, dapat dijual dalam bentuk bubuk ataupun ~~sirup~~sirop (cair). Zat yang terkandung di dalamnya adalah ''glycyrrhizin'', yang sangat manis, 50 kali lebih manis daripada gula dan memiliki khasiat pengobatan. Spesies ''G.uralensis'' adalah jenis akar manis yang paling banyak mengandung zat ini. === Penggunaan dalam kuliner ===

Akar manis: Perbedaan antara revisi