Bubur ayam: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
Tidak ada ringkasan suntingan Tag: VisualEditor Suntingan perangkat seluler Suntingan peramban seluler |
|||
Baris 23:
Bubur ayam lazim dijumpai di [[Indonesia]], mulai dari dimasak sendiri di rumah, dijajakan di [[gerobak]] pedagang keliling, atau dihidangkan di rumah makan. Bubur ayam dapat dikreasikan, misalnya Bubur Ayam [[Sukabumi]] biasanya menambahkan [[telur ayam]] kampung mentah yang ditimbun dalam bubur panas hingga termasak setengah matang. Bubur Ayam Tegal yang menyajikan kuah bumbu kuning yang khas layaknya masakan dari daerah [[Tegal]]. Sate usus, hati dan ampela ayam biasanya ditambahkan sebagai hidangan tambahan bubur ayam. Bubur ayam adalah hidangan yang dapat kita tambahkan makanan lain ke dalamnya sesuai selera.
Bubur ayam jamur hioko cukup dikenal di [[Semarang]]. Bubur ayam dengan topping ayam cincang dan jamur hioko atau disebut juga [[jamur shitake]]. Rasanya gurih dan makin enak dinikmati dengan beberapa kondimen seperti kecap asin pedas dengan potongan cabe, pangsit kecil bentuk kotak, wijen, irisan daging cincang kecil-kecil mirip abon, daun bawang, dan telur pindang / telur coklat.
Bubur ayam dengan cita rasa oriental lebih sederhana bahannya dibandingkan bubur ayam tradisional. Walaupun bumbunya lebih sederhana tetapi tetap enak dan gurih. Bubur ayam jamur hioko Semarang memiliki keunikan tersendiri dibandingkan dengan bubur lain yang umumnya berwarna putih. Bubur ayam jamur hioko Semarang dengan ciri khas berwarna cokelat muda biasanya disantap untuk sarapan di pagi hari.
== Galeri==
Baris 31 ⟶ 35:
Berkas:Congee at McDonald's.jpg| Buryam, bubur ayam versi [[McDonald's]] Indonesia.
Berkas:Bubur ayam Bali.jpg| Bubur ayam sebagai menu sarapan hotel di [[Bali]].
File:Bubur Ayam di Semarang.jpg|thumb|Bubur ayam jamur hioko di [[Semarang]].
</gallery>
| |||