Bakpao: Perbedaan antara revisi

Konten dihapus Konten ditambahkan
Bagiiar (bicara | kontrib)
k menambahkan pranala
Bagiiar (bicara | kontrib)
k menambahkan pranala
Baris 3:
 
== Isian Bakpao ==
Bakpao sendiri berarti harfiah adalah ''baozi'' yang berisi [[daging]]. Pada awalnya daging yang paling lazim digunakan adalah [[daging babi]]. ''Baozi'' sendiri dapat diisi dengan bahan lainnya seperti [[daging ayam]], sayur-sayuran, [[serikaya]] manis, selai [[kacang]] [[kedelai]], selai [[kacang azuki|kacang merah]], selai [[kacang hijau]], selai kacang hitam, dan sebagainya, sesuai selera.
 
Kulit bakpao dibuat dari adonan [[tepung terigu]] diberi ragi untuk mengembangkan adonan. Setelah diberikan isian, adonan dibiarkan sampai mengembang lalu dikukus sampai matang. Untuk membedakan isi bakpao, tanpa daging ''([[vegetarian]])'' biasanya di atas bakpao diberi titikan [[warna]], demikian juga dengan isian yang lain diberi tanda warna yang berbeda-beda.