Nasi padang: Perbedaan antara revisi

Konten dihapus Konten ditambahkan
Koreksi
Tag: Suntingan perangkat seluler Suntingan peramban seluler
Salah ketik
Tag: Suntingan perangkat seluler Suntingan peramban seluler
Baris 20:
[[Berkas:Hidangan_restoran_Padang_di_Sukabumi.JPG|jmpl|300x300px|Berbagai lauk nasi padang]]
[[Berkas:Waiter_at_a_Padang_restaurant.jpg|jmpl|Seorang pelayan restoran padang sedang menyusun piring yang berisi hidangan]]
'''Nasi padang''' adalah nasi putih yang disajikan dengan berbagai macam lauk-pauk khas [[Orang Minangkabau|MinagkabauMinangkabau]], [[Indonesia]]. Kata ''padang'' merujuk pada [[ibu kota]] Provinsi [[Sumatra Barat]], [[Kota Padang|Padang]]. Nasi padang adalah sebuah hidangan yang disajikan secara lengkap secara [[prasmanan]] dengan daging, ikan, [[Sayur|sayuran]], dan makanan pedas yang dimakan dengan nasi putih. Nasi padang merupakan [[komoditas]] [[ekspor]] paling terkenal dan masyarakat Minangkabau mempunyai kontribusi yang besar untuk [[masakan Indonesia]].<ref name="EatAsia">{{Cite web|url=http://eatingasia.typepad.com/eatingasia/2006/07/small_plates_th.html|title=Padang's Feast Fit for a King|date=2006-07-10|publisher=Eating Asia|access-date=2013-08-20}}</ref>
 
Restoran nasi padang biasanya ditandai dengan bangunan bergaya [[Rumah Gadang]] dilengkapi dengan gaya etalasenya yang khas. Etalase nasi padang biasanya terdiri dari piring dan [[mangkuk]] yang ditumpuk sedemikian rupa, ditata dan diisi dengan berbagai hidangan. Restoran padang, terutama yang kecil-menengah, biasanya memakai nama-nama dalam [[Bahasa Minangkabau|bahasa Minang]].