Ronde (makanan): Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
Tidak ada ringkasan suntingan Tag: Suntingan perangkat seluler Suntingan peramban seluler |
kTidak ada ringkasan suntingan |
||
Baris 1:
{{Infobox Makanan
| name = Ronde
| image = Wedang Ronde Yg DiJual DiAlun Alun Kebumen.jpg
| caption = Tampilan wedang ronde
| alternate name = Tāngyuán
| country = {{flag|Indonesia}}
| region = Jawa
| main_ingredient = Tepung ketan, air
| variations = Variasi beragam di seluruh Nusantara dan Asia Tenggara
}}
{{Sidebar masakan Indonesia}}
'''Ronde''' ({{lang-jv|ꦫꦺꦴꦤ꧀ꦝꦺ|Rondhé}}) adalah makanan tradisional Tionghoa dengan nama asli '''Tāngyuán''' ({{zh|t=湯圓|s=汤圆|p=tāngyuán|first=t}}). Nama ''tangyuan'' merupakan metafora dari ''reuni keluarga'' ({{zh|t=團圓|s=团圆|p=tuányuán|first=t}} (menyerupai tangyuan)). Ronde terbuat dari tepung ketan yang dicampur sedikit air dan dibentuk menjadi bola, direbus, dan disajikan dengan kuah manis. Ukurannya bisa kecil atau besar, diberi isi maupun tidak. Masyarakat China biasa mengonsumsi tangyuan saat festival ''Yuanxiao'' atau [[Festival Lampion]]<ref name="gong">Wen Gong. 2007. ''Lifestyle in China'': ''Journey into China'', hal. 13. Penerbit: 五洲传播出版社. ISBN 978-7-5085-1102-3</ref> atau [[Dongzhi|Festival Dongzhi]] atau pada setiap kesempatan diadakan perkumpulan keluarga, misalnya saat pesta pernikahan.
| |||