Perkedel: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
→Etimologi: Menghapus "hallooo" sebelum istilah Tag: Suntingan perangkat seluler Suntingan peramban seluler |
Fitur saranan suntingan: 1 pranala ditambahkan. Tag: VisualEditor Suntingan perangkat seluler Suntingan peramban seluler Tugas pengguna baru Disarankan: tambahkan pranala |
||
Baris 1:
[[Berkas:Perkedel_kentang.JPG|jmpl|Perkedel kentang]]
[[Berkas:BUMBU PERKEDEL KENTANG.png|jmpl|Resep bumbu perkedel]]
'''Perkedel''' adalah makanan khas Indonesia yang terbuat dari [[kentang]] yang telah digoreng atau direbus sebelum dilumatkan, lalu dicampur dengan daging cincang, irisan [[daun bawang]] serta daun [[seledri]] dan bumbu, dibentuk bulat-bulat gepeng, dicelupkan ke dalam kocokan telur ayam lalu digoreng.
Kentang yang direbus lebih sulit untuk dilekatkan karena kandungan air yang lebih banyak. Sehingga mayoritas pembuatan perkedel dengan perlakuan penggorengan terlebih dahulu pada kentang yang akan digunakan.
| |||