Kunyit: Perbedaan antara revisi

Selain untuk pemanfaatan sebagai obat, kunyit juga bisa memberikan manfaat sebagai bahan pewarna alami. Pigmen aktif pada kunyit yang dapat mewarnai jaringan tumbuhan dan memberikan warna kuning adalah kurkuminoid. Proses pembuatan pewarna alternatif menggunakan kunyit dimulai dari mengambil filtrat kunyit. Filtrat kunyit diperoleh dari rimpang kunyit yang diparut halus dan diperas untuk diambil airnya saja. Filtrat kunyit tidak membutuhkan pelarut tambahan. Filtrat induk dibagi menjadi dua bagian yaitu bagian A (filtrat kunyit tanpa penambahan air kapur) dan B (filtrat kunyit yang ditambahkan air kapur). Pewarna yang telah jadi kemudian digunakan untuk mewarnai seperti pada jaringan tumbuhan misalnya pada batang melinjo dengan menggunakan maserasi dengan metode Jeffery.<ref>{{Cite journal|last=Sa’diyah|first=Rizka Auliyatus|date=2015|title=PENGGUNAANPenggunaan FILTRATFiltrat KUNYITKunyit (Curcuma domestica Val.) SEBAGAISebagai PEWARNAPewarna Alternatif Jaringan Tumbuhan pada Tanaman Melinjo (Gnetum gnemon)|url=https://media.neliti.com/media/publications/246282-penggunaan-filtrat-kunyit-curcuma-domest-94d64c07.pdf|journal=Bioedu: Berkala Ilmiah Biologi|volume=4|issue=1|pages=765-769}}</ref>