Crêpe: Perbedaan antara revisi

{{Infobox food/wikidata}}

 

Crêpe berasal dari [[Bretagne]], sebuah wilayah di [[Prancis]] bagian barat, di mana crêpe disebut sebagai ''kramphouezh''. Namun, konsumsi crêpe sekarang sudah meluas di seluruh Prancis. Buckwheat berasal dari [[Tiongkok]], dan setelah menyebar ke [[Eropa Timur]] berkembang menjadi makanan sejenis yang disebut [[blintz]]. Di Bretagne, crêpes biasanya disajikan secara tradisional dengan [[saus]] apel. Di kawasan [[Eropa Tengah]], makanan sejenis ini disebut ''palačinka'' (bahasa [[Bahasa Ceko|Ceko]], [[Bahasa Slowakia|Slowakia]], [[Bahasa Kroasia|Kroasia]] dan [[Bahasa Slovenia|Slovenia]]), ''palatschinken'' (Austria), ''palacsinta'' ([[bahasa Hungaria]]). Semua julukan ini berasal dari kata [[Bahasa Rumania|Rumania]] ''plăcintă'' ([[bahasa Latin]] ''placenta'' yang berarti 'kue'). Di kebanyakan daerah [[Jerman]], crêpe disebut sebagai ''Pfannkuchen'', dan dalam [[bahasa Belanda]] ''pannenkoeken''. Kedua kata ini, berasal dari kata 'pan' dan 'cake' yang masing-masing berarti 'pemanggangan' dan 'kue'.