Babi hong: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
Tidak ada ringkasan suntingan Tag: Dikembalikan Suntingan perangkat seluler Suntingan peramban seluler |
Penambahan hidangan terkait Tag: Suntingan perangkat seluler Suntingan peramban seluler |
||
Baris 22:
Babi hong dijual dan disajikan di restoran Tionghoa Indonesia, terutama di kawasan [[pecinan]] di kota-kota besar di Indonesia.<ref>{{Cite web|first=Syilvia|last= Tjhia|title=Review di Angke Restaurant, Gajah Mada|url=https://pergikuliner.com/restaurants/jakarta/angke-restaurant-gajah-mada/reviews/4827173434|access-date=2021-03-18|website=PergiKuliner|language=id}}</ref> Hidangan ini secara tradisional dianggap sebagai hidangan istimewa yang disajikan kepada tamu dan kerabat dalam perayaan khusus, misalnya disajikan saat makan bersama keluarga untuk merayakan [[imlek]] (tahun baru China).
Hidangan babi hong ini mirip dengan hidangan Tionghoa Indonesia populer – [[babi kecap]], meskipun babi kecap lebih sederhana jika dibandingkan dengan hidangan ini. Hidangan ini juga sangat mirip – mungkin terkait dengan hidangan Hakka ''kiu nyuk'' dan hidangan dari China Daratan ''mei cai kou rou'', ''hong shao rou'', dan ''dong po rou''.
==Bahan-bahan==
| |||