Slowakia: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
Tidak ada ringkasan suntingan |
Tidak ada ringkasan suntingan |
||
Baris 662:
Galeri Kota Bratislava, yang didirikan pada tahun 1961, adalah galeri Slowakia terbesar kedua dalam jenisnya. Galeri ini menyimpan sekitar 35.000 karya seni Slowakia dan internasional, serta menawarkan pameran permanen di Istana Pálffy dan Istana Mirbach, yang terletak di Kota Tua. Museum Seni Danubiana, salah satu museum seni termuda di Eropa, terletak dekat dengan Pembangkit Listrik Air Čunovo (bagian dari [[Bendungan Gabčíkovo-Nagymaros|Pembangkit Listrik Air Gabčíkovo]]). Galeri-galeri utama lainnya termasuk: Museum Seni Modern Andy Warhol (orang tua Warhol berasal dari Miková), Galeri Timur Slowakia, Galeri Seni Ernest Zmeták, dan Istana Zvolen.
===
[[Berkas:Bozetech Klemens Stur.jpg|jmpl|ki|upright=0.6|[[Ľudovít Štúr]], pencipta bahasa Slovakia standar]]
Topik-topik Kekristenan meliputi puisi Proglas sebagai pengantar untuk empat [[Injil]], terjemahan sebagian Alkitab ke dalam [[Bahasa Slavonia Gerejawi Kuno|Gereja Slavonik Kuno]], dan ''Zakon sudnyj ljudem''.
[[Kesusastraan Abad Pertengahan|Sastra Abad Pertengahan]], dalam periode antara abad ke-11 hingga ke-15, ditulis dalam [[bahasa Latin]], bahasa Ceska, dan bahasa Ceska yang disesuaikan dengan bahasa Slovakia. Sastra lirik (doa, lagu, dan formula) masih dikendalikan oleh Gereja, sedangkan sastra epik difokuskan pada legenda. Beberapa penulis dari periode ini termasuk Johannes de Thurocz, penulis [[Chronica Hungarorum]], dan Maurus, keduanya orang Hongaria.{{cite book |title=The dictionary of biographical reference: containing one hundred thousand names, together with a classed index of the biographical literature of Europe and America|url=https://archive.org/details/dictionarybiogr00philgoog|last=Lawrence Barnett Phillips |year=1871 |publisher=S. Low, Son, & Marston |page=1020}}</ref> Sastra yang bersifat duniawi juga mulai muncul dan kronik ditulis pada periode ini.
Ada dua tokoh terkemuka yang menyusun bahasa Slovak. Yang pertama adalah Anton Bernolák, yang konsepnya didasarkan pada dialek Slowakia barat pada tahun 1787. Ini adalah penulisan pertama bahasa sastra Slovaks. Yang kedua adalah [[Ľudovít Štúr]], yang membentuk bahasa Slovak dengan mengambil prinsip-prinsip dari dialek Slowakia tengah pada tahun 1843.
Slovakia juga dikenal karena kehadiran polihistor, di antaranya adalah Pavol Jozef Šafárik, Matej Bel, Ján Kollár, serta para revolusioner politik dan reformis seperti Milan Rastislav Štefánik dan [[Alexander Dubček]].
=== Hidangan ===
{{See also|Anggur Slovakia}}
[[Berkas:Halusky kapustnica.jpg|jmpl|[[Halušky]] dengan keju [[bryndza]], sup [[Sauerkraut|kapustnica]] dan bir hitam Zlatý Bažant—contoh masakan Slovakia]]
Masakan tradisional Slowakia didasarkan terutama pada [[daging babi]], [[unggas]] ([[ayam]] adalah yang paling banyak dikonsumsi, diikuti oleh [[bebek]], [[angsa]], dan [[kalkun]]), [[tepung]], [[kentang]], [[kubis]], dan [[produk susu]]. Masakan Slovakia ini memiliki hubungan yang cukup dekat dengan masakan [[Hidangan Hungaria|Hungaria]], Ceko, [[Hidangan Polandia|Polandia]], dan [[Hidangan Austria|Austria]]. Di bagian timur, masakan ini juga dipengaruhi oleh [[Hidangan Ukraina|Ukraina]], termasuk Lemko dan [[Rusyn]]. Dibandingkan dengan negara-negara Eropa lainnya, "daging buruan" lebih mudah didapatkan di Slowakia karena sumber daya hutan yang melimpah dan karena berburu relatif populer.<ref name="EuropeNations2000">{{cite book|author1=United Nations. Economic Commission for Europe|author2=Food and Agriculture Organization of the United Nations|title=Forest resources of Europe, CIS, North America, Australia, Japan and New Zealand (industrialised temperate/boreal countries): UN-ECE/FAO contribution to the Global Forest Resources Assessment 2000|url=https://books.google.com/books?id=Xg_xAAAAMAAJ|year=2000|publisher=United Nations|isbn=978-92-1-116735-1|pages=347–|quote=Di beberapa negara, penjualan komersial daging buruan merupakan kegiatan ekonomi yang penting, termasuk ekspor daging buruan. ... nilai di Belanda, dan sebagai nilai ekspor, konsumsi domestik, dan pengolahan industri di Slovakia.}}</ref> [[Babi celeng|Babi hutan]], [[kelinci]], dan [[daging rusa]] biasanya tersedia sepanjang tahun. [[Domba]] dan [[kambing]] juga dimakan, tetapi tidak begitu populer secara luas.<ref>{{Cite web|url=https://www.totalslovakia.com/culture-and-points-of-interest/|title=Culture and points of interest of Slovakia|access-date=6 Juni 2023|website=Total Slovakia|language=en}}</ref>
Makanan tradisional Slowakia yang terkenal adalah [[bryndzové halušky]], bryndzové pirohy, dan hidangan lainnya yang menggunakan adonan kentang dan [[bryndza]]. Bryndza adalah keju asin yang terbuat dari susu domba, ditandai dengan rasa dan aroma yang kuat. Bryndzové halušky, khususnya, dianggap sebagai hidangan nasional dan sangat umum ditemukan di menu restoran tradisional Slowakia.
Salah satu sup khas Slovakia adalah sup [[Sauerkraut]] ("kapustnica"). [[Black pudding|Sosis darah]] yang disebut "krvavnica", yang terbuat dari bagian-bagian babi yang telah dipotong, juga merupakan hidangan Slovakia yang khas.
Anggur dinikmati di seluruh Slovakia. [[Anggur Slovakia]] sebagian besar berasal dari daerah selatan sepanjang Sungai Danube dan anak sungainya; separuh utara negara ini terlalu dingin dan berbukit untuk menanam anggur. Secara tradisional, anggur putih lebih populer daripada anggur merah atau rosé (kecuali di beberapa daerah), dan anggur manis lebih populer daripada anggur kering, tetapi dalam beberapa tahun terakhir tampaknya selera berubah.<ref>{{cite web|url=http://www.slovakiasite.com/slovak-cuisine.php |title=Slovak Cuisine |publisher=Slovakiasite.com |access-date=6 Juni 2023}}</ref> Bir (terutama gaya [[pilsner]], meskipun lager gelap juga dikonsumsi) juga populer.
== Lihat pula ==
* [[Daftar tokoh Slowakia]]
* [[Daftar kota di Slowakia]]
| |||