Nasi: Perbedaan antara revisi

'''Nasi''' adalah [[beras]] (atau kadang-kadang [[serealia]] lain) yang telah dimasak dengan cara [[merebus|direbus]] atau [[mengukus|dikukus]]. Proses merebus beras dikenal juga sebagai '''menanak'''. Penanakan diperlukan untuk membangkitkan aroma nasi dan membuatnya lebih lunak tetapi tetap terjaga konsistensinya. Pembuatan nasi dengan air berlebih dalam proses perebusannya akan menghasilkan ''[[bubur]]''. Proses pembuatan nasi yang sangat bagus dan tahan lama yaitu beras dipanaskan di [[wajan]] dengan air secukupnya dan [[digaru]] hingga air telah kering, setelah itu dikukus.