'''Produksi''' adalah suatu [[kegiatan]] yang dikerjakan untuk menambah nilai guna suatu [[benda]] atau menciptakan benda baru sehingga lebih bermanfaat dalam memenuhi kebutuhan. Kegiatan menambah daya guna suatu benda tanpa mengubah bentuknya dinamakan produksi jasa. Sedangkan kegiatan menambah daya guna suatu benda dengan mengubah sifat bentuknya dinamakan produksi barang.<ref>{{Cite news|title=Produksi: Pengertian, Tujuan, dan Faktornya|url=https://www.kompas.com/skola/read/2020/07/07/203500169/produksi--pengertian-tujuan-dan-faktornya|work=[[Kompas.com]]|language=id|access-date=2020-10-02|editor-last=Welianto|editor-first=Ari}}</ref> Produksi merupakan dampak dari perubahan dari dua atau lebih input ([[sumber daya]]) menjadi satu atau lebih output ([[produk]]). Kegiatan tersebut dalam [[ekonomi]] dinyatakan dalam fungsi produksi. Fungsi produksi menunjukkan jumlah maksimum output yang dapat dihasilkan dari pemakaian sejumlah input dengan menggunakan [[teknologi]] tertentu. Untuk mengkaji aspek-aspek produksi ahli ekonomi menggunakan fungsi produksi sebagai alat analisis. Konsepsi abstrak fungsi produksi yang bersumber pada nilai memungkinkan para ahli ekonomi guntuk mengadakan analisis berbagai masalah seperti penentuan sumbangan pendapatan faktor-faktor produksi, pengaruh faktor produksi terhadap pertumbuhan ekonomi, perubahan teknologi dan sifat-sifat pengangguran teknologi.<ref>{{Cite book|last=Sutanto|first=Himawan Arif|date=2015-03-05|url=https://books.google.co.id/books?id=-mvEDwAAQBAJ&pg=PA19&dq=produksi+adalah&hl=en&sa=X&ved=2ahUKEwii5emZ4KbuAhXMZCsKHe9ICIQQ6AEwAHoECAIQAg#v=onepage&q=produksi%20adalah&f=false|title=Tingkat Efisiensi Produksi dan Pendapatan Usaha Kecil: Studi pengolahan ikan Asin di Kota Pekalongan|location=Semarang|publisher=AWHN|isbn=978-602-285-052-6|pages=19|language=id|url-status=live}}</ref>
Poduksi menciptakan barang dan [[jasa]] untuk pemenuhan kebutuhan manusia. Kegiatan produksi membutuhkan faktor-faktor produksi seperti [[sumber daya alam]], tenaga [[kerja]], [[modal]] dan teknologi. Pada hakekatnya produksi merupakan penciptaan atau penambahan faedah atau bentuk, waktu dan tempat atas faktor-faktor produksi sehingga lebih bermanfaat bagi kebutuhan manusia. Maka dari itu, produksi menitik beratkan pada usaha untuk menimbulkan kegunaan yang lebih banyak dari suatu barang dan jasa untuk memenuhi kebutuhan orang banyak. Pada umumnya tujuan perusahaan dengan produksi, yaitu untuk memperoleh [[laba]] yang maksimal. Sehingga perlu merencanakan dan menghitung dengan cermat [[mutu]] dan [[kualitas]] hasil produksi.<ref>{{Cite book|last=Triastuti|first=U. Yuyun|date=2020-09-17|url=https://books.google.co.id/books?id=IeMNEAAAQBAJ&pg=PA2&dq=produksi+adalah&hl=en&sa=X&ved=2ahUKEwii5emZ4KbuAhXMZCsKHe9ICIQQuwUwAnoECAUQCQ#v=onepage&q=produksi%20adalah&f=false|title=Buku Ajar Manajemen Produksi Jasa Boga|location=Cirebon|publisher=Syntax Computama|isbn=978-623-6609-04-0|pages=3|language=id|access-date=2021-01-19|archive-url=https://web.archive.org/web/20210128101834/https://books.google.co.id/books?id=IeMNEAAAQBAJ&pg=PA2&dq=produksi+adalah&hl=en&sa=X&ved=2ahUKEwii5emZ4KbuAhXMZCsKHe9ICIQQuwUwAnoECAUQCQ#v=onepage&q=produksi%20adalah&f=false|archive-date=2021-01-28|url-status=live|dead-url=yes}}</ref>
