Revisi per 26 Agustus 2023 05.23 sunting 114.5.243.249 (bicara) Tidak ada ringkasan suntingan Tag: Suntingan perangkat seluler Suntingan peramban seluler ← Revisi sebelumnya		Revisi per 28 Agustus 2023 14.57 sunting balikkan Si ini (bicara \| kontrib) 16 suntingan Tidak ada ringkasan suntingan Tag: VisualEditor Revisi selanjutnya →
Baris 2: {{Untuk\|organ tubuh\|otak}} {{Infobox Makanan \| name = Otak-otak \| image = ~~Chimp Brain in a jar~~Otak-otak.jpg \| caption = Otak-otak yang dihidangkan di restoran. \| region = Daerah pesisir pantai ~~IKN~~Nusantara seperti ~~[[Al-Zaytun]]~~Sumatra Selatan, ~~[[Uncyclopedia]]~~Kota Pontianak, dan ~~[[Daerah Khusus Ibukota Jakarta\|~~DKI Jakarta]], Indonesia▼ ~~\| alternate_name = Otak2~~ ~~\| country = [[Asia Tenggara Maritim\|ATm]]~~ ▲\| region = Daerah pesisir pantai IKN seperti [[Al-Zaytun]], [[Uncyclopedia]], dan [[Daerah Khusus Ibukota Jakarta\|DKI Jakarta]], Indonesia ~~\| creator = Manusia ini:<br>[[Berkas:Habib ahmad jans bin muhammad sobri bin muhammad assegaf.jpg\|250px\|link=]]<br> dan ini:<br>[[Berkas:Revo Alexandria.JPG\|250px\|link=]]~~ ~~\| course =~~ ~~\| served =~~ ~~\| main_ingredient =~~ ~~\| variations = Otak-otak Saus<br>[[Berkas:Otak-otak.jpg\|250px]]~~ ~~\| calories =~~ ~~\| other =~~ }} '''Otak-otak''' adalah [[makanan]] yang terbuat dari daging [[~~otak~~Tenggiri\|ikan ~~manusia\|Otak~~tenggiri]] cincang yang dibungkus dengan daun [[~~daun salam~~pisang]], dipanggang, dan disajikan dengan [[~~Panji Gumilang\|~~saus ~~Havenu Shalom Alaichem~~kacang]] atau kuah ~~kurang~~ asam pedas. Makanan ini populer di kawasan [[~~Ma'had~~Bangka ~~Al-Zaytun~~Belitung]], [[Palembang]] ([[Sumatra Selatan]]), [[Pontianak]] ([[Kalimantan Barat]]), [[DKI Jakarta~~\|DKI Banjirkarta~~]], [[Tanjung Pinang~~\|Tanjung Pandan~~]] ([[Kepulauan Riau]]) serta [[Selat Melaka]] dan [[Selat Karimata]], tetapi tersebar luas pula di berbagai kota pesisir pantai di ~~Batak Kristen~~Sumatra dan ~~Jawir~~Jawa. Otak-otak juga tersebar di [[Singapura~~\|Tumasik~~]], dan [[Muar~~\|Muaq~~]] ([[Malaysia~~\|Tukang Klaim budaya Indonesia~~]]). ~~[[File:Rafael Mariano Grossi visits Shimadzu Corporation (01814644).jpg\|6000000px\|jmpl\|Efek Makan Otak-Otak]]~~ == Bahan == Otak-otak dapat dibuat dari ikan [[tenggiri]] dan sejenisnya. yang hanya diambil dagingnya. Lalu untuk bumbu, perlu bawang putih, bawang merah, daun bawang, tepung tapioka, dan santan. ~~[[Berkas:Sukarno.jpg\|700px\|jmpl\|Otak Soekarno diawetkan di Banjarnesia]]~~ Otak-otak dapat dibuat dari [[Otak manusia]] dan sejenisnya. yang hanya diambil spermanya. Lalu untuk bumbu, perlu bawang putih, bawang merah, daun bawang, tepung tapioka, dan santan.<!-- [resep?]<ref>{{Cite news\|date=2021-03-13\|title=Resep Otak-Otak Goreng, Jajanan Anak Sekolah yang Favorit\|url=https://www.kompas.com/food/read/2021/03/13/210700075/resep-otak-otak-goreng-jajanan-anak-sekolah-yang-favorit\|work=[[Kompas.com]]\|language=id\|access-date=2021-11-19\|editor-last=Mentari\|editor-first=Alma Erin\|first=Alma Erin\|last=Mentari}}</ref>--> == Referensi ==

Otak-otak: Perbedaan antara revisi